  
| | |  |
Свежий рецепт от Поварёнка.ру |
Здравствуйте, дорогие подписчики! | | | Время приготовления: 30 минут | | Описание: Шоколадно-кофейное печенье с мягкой, напоминающей шоколадный трюфель серединой. Очень быстрое и нехлопотное в приготовлении, это неприглядное с виду печенье очарует любого шокоголика. | | Оценить и прокомментировать рецепт >>> | |
| | | Ингредиенты для "Печенье мокка-трюфель" | | | Рецепт "Печенье мокка-трюфель" |  | 110 г шоколада измельчить ножом до кусочков размером не больше фасоли. |
 | 90 грамм шоколада растопить с маслом на водяной бане или в микроволновке, вмешать сахар, кофе (если гранулы, то кофе стоит растворить в 1 ст.л. кипятка). Добавить яйца, муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Замесить тесто (ложкой или лопаткой, никаких миксеров), оно будет очень мягкое, но не липкое. Ввести оставшиеся кусочки шоколада.
|
 | Из теста скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха, у меня получается 30 штук. Выпекать в разогретой духовке (180 Ц) 10-13 минут. Время выпечки в этом рецепте важно, печенье должно остаться очень мягким, таким образом внутри оно будет похожим на трюфель. Оставить печенье остыть, чтобы шоколадные кусочки снова затвердели. |
Приятного аппетита!
|
«Куриное молоко» без молока  |  | Я решила, что после фокусов Эрве Тиса, о которых рассказывала вам в некоторых предыдущих рецептах, меня уже никакими «тонкими химическими чудесами» кулинарии не удивишь. Однако, рецепт, которым я хочу поделиться сегодня, меня просто потряс. Найдeн он всe в той же старой кулинарной книге 1900 года и представляет собой ни что иное как модификацию «гоголя-моголя». В современной кулинарии этот напиток именуется либо «эг-ног», либо «lait de poule» («куриное молоко»), но везде в его состав входит молоко или сливки. В этом же рецепте используется обычная вода, но какой потрясающий, тонкий и волшебный вкус получается в итоге. Впрочем, что рассказывать, пробуем!
Категория: Напитки -> Алкогольные -> Коктейль
Назначения: Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", На обед, На ужин, На праздничный стол, На полдник, Неожиданные гости
| | Тэги: напиток | |
| Десертное печенье "Шансоньетки" |  | Это необычайно вкусное печенье, просто тающее во рту, запечeнное с шоколадным кремом и облитое апельсиновой карамелью. Такого рецепта вы не найдeте нигде - это моe творение, даже дочка, много повидавшая, вернее поедавшая моих десертов и выпечки, сказала: "Мама, твои печенки - ну это что-то просто потрясающее!" Печенье готовится без муки и яиц, а получается замечательный, ароматный и нежный десерт!
Это чудо я хочу посвятить нашему "многоликому" шансону!
На конкурс "Кулинарная гамма вкусов".
Категория: Десерты -> Печенье
Назначения:
На ужин: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол, На завтрак, Для детей, На полдник
| | Тэги: десерт выпечка | |
| | |
| Бизнес-образование нового поколения! Окончание набора - 25 сентября!
Ведущая бизнес-школа! Повышение квалификации, профпереподготовка, высшее, MBA. Обучение нацелено на развитие навыков для работы в новых условиях неопределенности, сложности и непредсказуемости бизнес-процессов!
| Кто из нас не мечтал освоить хотя бы один иностранный язык?!
ЕШКО предлагает языковые курсы для взрослых и детей, для делового общения и туризма. Простота и доступность изложения материала, актуальные разговорные темы, удобное оформление и упражнения, обеспечивающие высокий и быстрый результат.
| | Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса | | Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо | |
3286
78
137
Комментариев нет:
Отправить комментарий