пятница, 30 апреля 2010 г.

Хорошая кухня - перевернутый пирог с тыквой

Оптом от "Промпоставки-М"
Специи! Пряности! Орехи! Добавки! Ингредиенты! Пищевое оборудование!
Витамины нового поколения
Помощь иммунитету и укрепление его в борьбе с многими болезнями.
Самые вкусные рецепты!
Вкусные и простые рецепты: супы, горячее, салаты, десерты, выпечка.
Диета бодрости: вернуть силы!
Нехитрые рецепты, которые позволят вам справиться с весенней хандрой.





ВЫПУСК 253


Фея холила и лелеяла на своем огороде тыкву, присланную ей из Германии.
Она подходила к тыкве, гладила ей бока и мечтательно приговаривала:
- Ооооо, Mercedes будет!


ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ

перевернутый пирог с тыквой

Хороший не сложный рецепт. Тыква в пироге образует сладкий влажный слой. А добавление кислого изюма эту сладость приглушает.



СОСТАВ
НАЧИНКА
50г сливочного масла, 1/5 стакана сахара, ~250г очищенной тыквы, горсть кислых сухофруктов (изюма, кураги, чернослива)
ТЕСТО
2 яйца, 1/3 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин


Начинка
От тыквы отрезать кусок весом около 300г. Вырезать семена и очистить от кожицы. Порезать дольками толщиной 1,5~2см.
В форму d=20см налить растопленное сливочное масло и насыпать ровным слоем сахар.
На сахар уложить кусочки тыквы вплотную друг к другу.
Поставить в духовку при t=220°C до мягкости тыквы - примерно на 20~30 минут.

Тесто
Яйца взбить миксером с сахаром и ванилином в пышную пену. Вмешать муку с разрыхлителем.

Форму с тыквой вынуть из духовки и насыпать промытый изюм.
После этого сразу же ровным слоем вылить тесто поверх тыквы.
Опять поставить в духовку до готовности теста - на 12~17 минут.
Готовый пирог перевернуть на блюдо и аккуратно снять форму.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_512.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/512.shtml

____________________________________________________________

Рецепты с тыквой:
- каша рисовая запечённая с тыквой и фруктамикаша рисовая запечённая с тыквой и фруктами
- тыква паренаятыква пареная
- тыквенные оладьитыквенные оладьи
- пирог с тыквойпирог с тыквой
- тыквенные кексы с медомтыквенные кексы с медом






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.



Готовим.ру: кулинарный журнал
Более 20.000 рецептов, фото-рецепты с приготовлением по шагам.
Онлайн-магазин продуктов
Сахар: от обычного до экзотического Доставка в тот же день от Утконоса



Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо

Свежий рецепт от Поварёнка.ру



Планируете бизнес-обучение?
Начните MBA обучение за 30% от стоимости. Диплом MBA. Подайте заявку!
Промпоставка-М - специи оптом!
Орехи. Пряности, специи. Сушеные овощи и травы. Добавки и ингредиенты!
Самые вкусные рецепты!
Вкусные и простые рецепты: супы, горячее, салаты, закуски, выпечка.
Натуральное природное средство
Мыльные орехи. Пришла пора избавиться от химии!



Поварёнок.ру

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Морковно-грибная запеканка

Морковно-грибная запеканка
опубликовал
Надюшище
написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков до 5 уровня нужно еще 1571 поварик
Отзывы:  +61   0   0  добавить
Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> С грибами
Предназначение:
На обед: На второе
Для детей: На ужин / На обед
Специальное питание: Для беременных и кормящих
На завтрак: Быстрый завтрак
Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Описание: Запеканка вкуснячая! А начинки могут быть самые разные )
 
Ингредиенты для "Морковно-грибная запеканка"
Рецепт "Морковно-грибная запеканка"
картинка шагаДля приготовления запеканки нужно отварить очищенные шампиньоны в подсоленной воде.

картинка шагаЛук мелко нарезать.

картинка шагаи пассеровать до прозрачности на подсолнечном масле.

картинка шагаМорковку режем на пластинки и добавляем к луку. Я добавила еще зеленый лучок.

картинка шагаГотовые грибы крупно порезать и добавить к овощам на сковородке. Жарить еще несколько минут. Посолить, поперчить.

картинка шагаТеперь нужно приготовить тесто для запеканки. Разбиваем в глубокую посуду четыре яйца,

картинка шагадобавляем молоко,

картинка шагаи муку.

картинка шагаХорошо размешиваем. Можно посолить и добавить специи.

картинка шагаСмазываем маслом форму для запекания. Можно и растительным.

картинка шагаВыкладываем часть овощей с грибами,

картинка шагакоторую заливаем частью теста. И еще один слой в таком же порядке.

картинка шагаВыпекать при температуре 180 градусов, около 20 минут. Заливать тестом до краев форму не рекомендую, потому что запеканка поднимается в духовке довольно высоко. Приятного аппетита!

Очень быстрый рыбный пирог  пошаговый 
Очень быстрый рыбный пирогГотовится очень быстро, из продуктов, практически всегда находящихся в холодильнике - поэтому идеальный вариант для экстренного перекуса...

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На завтрак: Сытный завтрак / Быстрый завтрак
Неожиданные гости: На закуску
Для детей: На завтрак / На полдник / На обед / На ужин
На обед: На закуску / На второе
На ужин: На закуску
На природу, На полдник

 
Тэги: закуска
просмотров 1687   комментариев 35+35   в книге 98  65 баллов  

Калмыцкий дуэт: солeный чай с лакумами  пошаговый 
Калмыцкий дуэт: солeный чай с лакумамиРецептом этого чая со мной поделилась Egevichka в продолжение темы экзотических молочных чаев, а в свою очередь с ней поделилась ее подруга.
К чаю прилагаются хрустящие соленые лакумы. Надеюсь, "испорченного телефона" не получилось и я все сделала правильно) Результат мне понравился!

Категория: Напитки -> Горячие напитки -> Чай

Назначения: На ужин, На полдник, На завтрак

 
Тэги: завтрак  полдник  чай
просмотров 551   комментариев 40   в книге 12  37 баллов  

Слойки с рыбой  пошаговый 
Слойки с рыбойСытные, вкусные слойки. Можно на перекус и на природу.
Рецепт взят с просторов интернета.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки

Назначения: Для детей, На обед, На ужин, На завтрак, На полдник

 
Тэги: слойки  выпечка  полдник  обед  завтрак
просмотров 673   комментариев 55+55   в книге 28  37 баллов  

Салат "Лучезарный"  пошаговый 
СалатВо-первых, название происходит от одного из компонентов салата - проростков люцерны. В переводе с латинского это слово означает "светящаяся, лучезарная" (это от того, что стручки люцерны содержат большое количество фосфора и светятся в темноте).
А во-вторых, в этом салате столько витаминов, минералов и антиоксидантов, что съев его, вы сами засияете!

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Назначения:
На обед: Легкий / На закуску
На ужин: На закуску
На завтрак: Сытный завтрак
Специальное питание, Для детей, На полдник

 
Тэги: Люцерна  тофу  салат
просмотров 497   комментариев 34+34   в книге 7  26 баллов  

Мясной рулет  пошаговый 
Мясной рулетВкусный, сытный мясной рулет.

Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты

Назначения: На праздничный стол, На завтрак, На полдник, Неожиданные гости, На обед, На ужин

 
Тэги: завтрак  обед  закуска
просмотров 1482   комментариев 126+126   в книге 116  120 баллов  



Планируете бизнес-обучение?
Начните MBA обучение за 30% от стоимости. Диплом MBA. Подайте заявку!
Порадуйте Дорогую букетом роз!
Сотни букетов для любимой на любой случай. Доставим круглосуточно!


Увлажняющее молочко с эффектом загара в ПОДАРОК от Ив Роше за любой заказ на сайте!
Мгновенно увлажняет кожу и придает ей заметный естественный оттенок загара! Текстура с нежным ароматом и легким перламутровым блеском доставит Вашей коже истинное наслаждение! Будьте неотразимы вместе с Ив Роше!


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо