среда, 30 сентября 2009 г.

Советы ШЕФ-ПОВАРА#1942.Запеканка "Анисовая" из кабачков

Выпуск#1942.Запеканка "Анисовая" из кабачков

 

Запеканка "провансальская" с грибами

Продукты: 1 баночка творога "коттедж", 1 баночка полужирного творога (250 г), 150 г тертого сыра, 2 ст.л. порошка грибного супа, 3 взбитых яйца, 30 г сливочного масла, 1 крупная мелко нарезанная луковица, 500 г грибов, свежих или отцеженных консервированных, соль и черный перец по вкусу, масло для смазывания противня квадратный противень размером 22х22 см.

Способ приготовления 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа. 3. В большой сковороде разогреваем масло и жарим в нем лук до полуготовности. Добавляем грибы и жарим вместе с луком минут 8. 4. Кладем поджаренные грибы с луком в творожную массу и все вместе тщательно перемешиваем. 5. Заправляем солью и перцем по вкусу (соли следует класть немного, т.к. суповой порошок достаточно соленый). 6. Слегка смазываем противень, выкладываем смесь и запекаем 40 - 50 минут или до готовности.

Запеканка "Анисовая" из кабачков

Продукты: 1 кг кабачков, натертых и отжатых 4 яйца, белки и желтки отдельно, 1 баночка творога "коттедж" (25 г), 1 баночка йогурта (170 мл), 150 г каленого молотого миндаля, 2 ст.л. арака или другого ликера с анисом, щепотка натертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, растительное масло для смазывания противня, мука, чтобы посыпать противень для украшения: 1 ст.л. кунжутовых семян (сумсума), противень круглый №22

Способ приготовления

1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. В большую миску кладем кабачки, желтки, творог, йогурт, миндаль, арак и мускатный орех. Тщательно мешаем до состояния однородной массы.

3. Взбиваем белки со щепоткой соли до состояния устойчивой пены. Очень осторожно выкладываем пену на полученную ранее смесь и легонько перемешиваем еще раз.

4. Смазываем противень и посыпаем мукой.

5. Осторожно перекладываем смесь на противень и запекаем 45 минут или до готовности. Указание: по желанию перед подачей можно посыпать запеканку семенами кунжута.

 

 


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день



Кулинарные рецепты всего мира!
Аппетитная и красочная книга рецептов! Кухни Европы и Азии! 425 руб.
Здоровая тема
Что такое пролактин? Узнай больше на ztema.ru!
Всегда быть в курсе событий?
Только актуальные новости из мира политики. Подробнее …



ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!


Сегодня для Вас:

1. Морковный рулет с яблоками.
2. Салат "Мимоза".
3. Щи ленивые с грибами.
4. Сациви.
5. Рагу овощное.
6. Пирог с копченой форелью и луком.
7. Запеканка рисовая с черносливом.
8. Торт "Генерал".
9. Творожный пирог с изюмом.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Морковный рулет с яблоками.

Ингредиенты: морковь - 1,2 кг яблоки - 360 гр. крупа манная - 90 гр. мука пшеничная - 6 ст. ложек яйца - 3 шт. сметана - 180 гр. масло сливочное - 30 гр. сахар - 6 ст. ложек

Морковь нашинкуйте и припустите до готовности. Очищенные яблоки нарежьте, соедините с морковью, добавьте манную крупу, перемешайте и припускайте 10-15 минут. Слегка охлажденную морковно-яблочную массу соедините с яйцами. Для соуса муку подсушите, охладите, смешайте с горячей сметаной и сахаром, доведите смесь до кипения. Из морковной массы сформуйте батон, уложите его на смазанный маслом противень, полейте приготовленным соусом и запекайте при 200 С до золотистого цвета. При подаче нарежьте рулет ломтиками.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Щи ленивые с грибами.

Ингредиенты: вода - 3 л капуста белокочанная - 1\2 кочана грибы сушеные - 2 ст. ложки картофель - 5 шт. лук репчатый - 1 головка корень петрушки - 1 шт. морковь - 1 шт. паста томатная - 1 ст. ложка растительное масло - 6 ст. ложек мука пшеничная - 2 ст. ложки лавровый лист - 1 шт. перец черный горошком - 5 шт. соль

Грибы замочите в холодной воде на 3 часа, затем промойте. Настой процедите, сварите в нем грибы. Затем нашинкуйте их соломкой, обжарьте на части масла, отвар охладите. Капусту нарежьте шашками, картофель - крупными кубиками. Положите овощи в кипящую воду, добавьте нашинкованные соломкой коренья и варите до полуготовности. Томат разведите небольшим количеством воды, обжарьте на масле с нарезанным кубиками луком, добавьте при помешивании муку, прогрейте, смесь охладите и разведите грибным отваром. Добавьте в суп грибы, перец горошком, варите 10 минут, затем добавьте томатную смесь, лавровый лист, посолите и варите еще 5 минут. При подаче посыпьте щи рубленой зеленью. Отдельно подайте сметану.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Рагу овощное.

Ингредиенты: баклажан - 1 шт. тыква - 100 гр. перец сладкий - 1 шт. помидоры - 2 шт. лук репчатый - 1 головка чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 2 ст. ложки базилик рубленый - 1\2 ст. ложки бульон мясной - 1 стакан перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу

Тыкву и баклажан нарежьте кубиками, помидоры - дольками. Запеките и снимите с перца кожицу, а мякоть нарежьте кубиками. Очищенные лук и чеснок порубите. Обжарьте баклажан на масле, добавьте остальные овощи и продолжайте жарить еще 7 минут, введите помидоры, бульон, соль, перец и тушите 10 минут. Затем введите рубленый базилик и прогрейте.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Запеканка рисовая с черносливом.

Ингредиенты: рис - 250 гр. молоко - 1 л масло сливочное - 100 гр. сахар - 100 гр. чернослив без косточек - 200 гр. сахар коричневый - 1 ст. ложка корица молотая - 1\2 ч. ложки соль по вкусу

Рис отварите в воде до полуготовности. Затем добавьте молоко, соль, сахар, масло и сварите кашу. Чернослив замочите, добавив корицу. Соедините охлажденную кашу с черносливом, выложите в форму, смазанную маслом, и запекайте до образования золотистой корочки. При подаче разрежьте запеканку на порции и посыпьте коричневым сахаром.

Посмотреть фото. Оценить рецепт


Выпечка дня: ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ.

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >>

БИБЛИОТЕКА

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
01.10.2009

Выпуск #770
Новости:
Сладкая пицца "Феличита".
Посвящается всем сластенам......
>>
ЗАДУМАЙТЕСЬ
Познавая окружающий нас Мир, мы рано или поздно приходим к ясному пониманию того, что мы познаем самих себя, ибо наше существование в Мире является неотъемлемой частью нас самих.

УЛЫБНИСЬ МИРУ И ОН УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ В ОТВЕТ.



Домашние русские пироги
Пироговая Рогова. Бесплатная доставка русских пирогов по Москве.
Кулинарные рецепты всего мира!
Аппетитная и красочная книга рецептов! Кухни Европы и Азии! 425 руб.
Бесплатная доставка суши!
Ночью доставка без наценок! В меню так же: пицца, шашлычки, супы.
Здоровая тема
Что такое пролактин? Узнай больше на ztema.ru!


Время – вперед! Скидки до 35% на ключевые продукты Microsoft.
Сэкономив на покупке текущих версий, вы легко перейдете на новые: Windows 7, Microsoft Office 2010, Exchange Server 2010, Windows Server 2008 R2, ISA Server TMG (выходят в 2009 – 2010 гг).


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

ВЕГЕТАРИАНСТВО - путь к здоровью и красоте - НОВОСТИ

Практическая кулинария для худеющих:

Готовим вкусно, Худеем легко!

Подпишись прямо сечас!

Интуитивное питание: можно ли похудеть без мучительных диет?

Бельгийская вафельная диета

Став на весы, я обнаружил, что похудел на несколько кг. До этого в течени лета я тщетно пытался сбросить излишний вес, истязал себя упражнениями на тренажерах, придерживался ограничений в питании, однако - увы!

10 вещей, которые стоит знать о похудении (док.фильм ВВС)

Поговорим о людях, которые все едят правильно, только здоровую еду, много овощей и фруктов, избегают углеводов, жира и пр., но тем не менее не могут похудеть.

Елена Черепицкая: 40 лишних кг, прощайте!


Вегетарианство - это путь к здоровью и красоте
Выпуск
493

ПОСЕТИТЕ САЙТ РАССЫЛКИ http://krasotulya.ru/

ПЕРЕШЛИТЕ  РАССЫЛКУ ПОДРУГАМ!! :-))


Здравствуйте!!

Сегодня мы с вами познакомимся с интересными сообщениями из разных тем форума Красотуля.ру, посвященных различным вопросам питания.

Но сначала анонс!!

Чего же мы хотим на самом деле от партнера?! >>>>

 

Антицеллюлитный массаж в Петербурге! >>>>  

 Антицеллюлитный массаж теперь и в МОСКВЕ >>>>

  Администратор сайта Красотуля.ру снимет квартиру или хорошую комнату (от хозяйки, без соседей) в Москве на 2-3 недели >>>>

 

Кашевая диета (диета на каше)

 

На гречневой диете легко можно сбросить 7-12 килограммов за одну - две недели.
Гречка дает ощущение сытости и одновременно очищает организм. Используя такую диету,
можно не только похудеть, но и избавиться от дерматологических проблем.
Как приготовить гречку:
Один стакан крупы заливаете примерно 2-2,5 стаканами кипятка и оставляете на ночь. Лишнюю воду утром просто сливаете. Варить гречку не надо.
Диета рассчитана на одну - две недели, потом следует сделать перерыв минимум на месяц. Придерживаясь этой диеты, следует соблюдать следующие правила:
1. гречку ешьте сколько влезет, но без специй, соусов и малосоленую;
2. кашу нужно есть, запивая кефиром жирностью 1%. Кефира потребуется один пакет на сутки. А если не любите кефир, то попробуйте смешивать с гречкой, получится очень вкусно и появятся новые ощущения;
3. воды лучше пить побольше - от 1,5 л до 3 л (жидкость считаем вместе с кефиром);
4. напитки годятся любые и в любых количествах, предпочтение отдается малокалорийным (чай и кофе не запрещаются);
5. фрукты разрешены, но в ограниченном количестве (например, 1-2 яблока в сутки или пару персиков, но желательно съедать их отдельно);
6. за четыре-шесть часов до сна лучше ничего не есть. Если совсем голодно, то можно за полчаса-час до сна выпить полстакана или стакан кефира, разбавленного пополам с водой;
7. йогурты можно есть некалорийные, по 50-150 г в день;
8. спиртное нежелательно, но если никак нельзя отказаться, то лучше ограничиться хорошим сухим или полусладким вином, 100-200 граммов не скажутся на диете, если это будет не чаще раза в неделю;
9. обязательно принимайте поливитамины;

 

Кофе. Рецепты приготовления кофе. Варим кофе

Зелёный чай, кому полезен и в каких количествах?

 

10. через две недели необходимо сделать перерыв. Это нужно, во-первых, для того, чтобы организм не привык к диете, а во-вторых, она достаточно строгая, поэтому необходимо ее разнообразить. Рекомендуется сидеть на любой диете не больше 14 дней подряд и не менее семи дней - на диете с гречкой. Повторить можно через две недели.
В идеале вся диета состоит из гречки и пакета кефира в сутки и неограниченного количества простой или минеральной воды. Все остальные добавления - это импровизация, которая не запрещена. Главное - чтобы это давало результат.

Даже если вам пришлось нарушить диету, то ничего страшного, на следующий день продолжайте как ни в чем не бывало, но лучше таких эксцессов больше не допускать.

После того как вы закончите диету, питайтесь умеренно, чтобы опять быстро не набрать вес. Главное, не переедайте, не ешьте на ночь и не допускайте голодных дней.
Сладкий яд

Полностью согласна, овсянка отлично очищает организм от всяких шлаков, а в сочетании с молоком и медом даже укрепляет волосы и ногти. Проверено на себе, более 2 лет каждое утро ем кашу овсяную, причем не варю, заливаю горячим молоком, эффект потрясный. Ем 1 раз в день (а остальное время - обычную пищу), худею себе, и иммунитет не подкачивает. Спасибо за внимание!
Улька
Прочитать другие сообщения по этой теме, а также высказать свое мнение вы можете
ЗДЕСЬ>>>>

 

Овощные соки. Все о соках

ЮБКИ! Что вы думаете о юбках?! Мини, микро, миди... КАКИЕ ЮБКИ ЛЮБИМ И НОСИМ?!

 


Интересные статьи и темы форума

Образ жизни и здоровье
Живая еда. Почувствуйте разницу
Правила сбалансированного питания
Кулинария Здоровья. От принципов - к рецептам.
Разные притчи
Сыроедение. Книга Тер-Ованесяна.
О хороших и плохих...


 

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ?!!

 

Как правильно худеть. Чем опасны монокомпонентные, быстрые и жесткие диеты.


К чему могут привести всяческие жесткие "очистительные" диеты и диеты для "похудения", коих ныне в избытке?
Практически все подобные диеты проповедуют резкое снижение калорийности, а порой и ограничение биологической ценности пищи. Зачастую это монокомпонентные диеты, когда есть можно только один-два продукта.
Организм воспринимает подобное "питание" как сильнейший раздражитель и отвечает на него состоянием, именуемым в совокупности стрессом.
На стресс организм отвечает приспособительной реакцией. В данном случае в ответ на понижении поступления питательных веществ запускается "механизм выживания", и уже имеющиеся в организме энергетические вещества начинают консервироваться на случай еще больших ограничений, ведь организм не знает, что это всего-навсего "разгрузочная диета". ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>

 


Рецепты приготовления: бальзам, джулеп, какао
 

Бальзам «Здоровье»

10 частей черного чая, 2 части листьев мяты, 1 часть корня валерианы, 2 части травы пустырника, 1 часть ягод боярышника, 1 часть плодов шиповника.
Чай смешать с мелко измельченными сухими травами и плодами. Заваривать бальзам из расчета 1-2 ч. л. на 1 стакан кипятка.

Старорусский джулеп

2 стакана березового сока, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. лимонной кислоты, 2 ч. л. меда, 3 побега свежей мяты, лед.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>

 



ВИДЕО О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ. Познавательные фильмы, передачи, ролики

 

ЕЩЕ О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ (обсуждения и статьи)


 Гормональные проблемы. ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТОВ НА ПОЛОВУЮ СФЕРУ. Причины, последствия, опасности.
Врачи о вегетарианстве
Стаж вегетарианства
Правильные продукты. Делимся опытом в подборе качественных продуктов.
Проблемы со здоровьем и вегетарианство
Что съесть, чтобы похудеть?
Обострение болячек при изменении питания.
Новоиспеченная вегетарианка
О жизни и её здоровом образе
Сладости для веганов и вегетарианцев
Ожирение - ЭТО ЗАРАЗНО!
Банальные вопросы, но низкий поклон всем, кто на них ответит.
Веганство. Какой ты вегетарианец?
Как стать вегетарианкой?
Вкусные рецепты, полезные рецепты, вегетарианские рецепты. СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО!
Сыроедение
Веганство. Как правильно спланировать рацион вегана?
Яйца. Почему не стоит есть яйца?
Хочу стать вегетарианкой. Мясу - фу!!
Вегетарианство и возраст
Что ест новое поколение?!!
Если семья не приемлет мое вегетарианство
Моральный аспект вегетарианства
Вегетарианство
Вегетарианство и мясоедение
Беременность и вегетарианство
Вегетарианство и красота, похудение, стройность
Вегетарианство. Глупые вопросы к вегетарианцам
Картинки, которые помогут перейти к вегетарианству :-))
Обувь для вегетарианцев
Вся правда о производстве продуктов
Вегетарианство и карма
Дети и вегетарианство
Полезные сладости. Диета в удовольствие
Мы все рождены травоядными
Что думают не вегетарианцы о вегетарианцах

Заходите, общайтесь, обсуждайте предложенные темы и начинайте новые!!

УСПЕХИ ФОРУМЧАНОК. Фотографии "ДО" и "ПОСЛЕ". Почувствуйте разницу!!

 

 

БУДЬТЕ КРАСИВЫМИ, ЗДОРОВЫМИ и СЧАСТЛИВЫМИ!!

Ведущий рассылки и сайта -
автор книг "КАК ПОХУДЕТЬ НЕ ОТХОДЯ ОТ ЖИЗНИ"   и  "Что б еще такого съесть, чтобы похудеть. Рецепты стройных и красивых",  Почетный Член Российской Лиги Массажистов Массаж - решение многих проблем

Валентин Мельников vvdm@peterlink.ru

Несколько слов обо мне и о записи на массаж ЗДЕСЬ>>>>

Посетите сайт рассылки http://krasotulya.ru/
и НАШ ФОРУМ http://krasotulya.ru/telo/index.php?act=idx

Красотуля.ру о Любви и сексе

 

Рассылки сайта Красотуля.ру


СРОЧНО!! ВСЕ Интересности Красотули ждут тебя ЗДЕСЬ >>>>. Наши рассылки читают более 570 тысяч подписчиков.

 

Красотуля.ру рекомендует
 

Бестселлеры АВТОРОВ РАССЫЛКИ

"КАК ПОХУДЕТЬ НЕ ОТХОДЯ ОТ ЖИЗНИ"

 

 "Что б еще такого съесть, чтобы похудеть. Рецепты стройных и красивых"

 

Обсуждение вопросов питания. Похудение, рецепты.

Целлюлит

 

Массаж - правильное решение многих проблем

Массаж - решение многих проблем

 

 

Психология личной жизни. Психология Сексуальности, Гармонии и Красоты

Целлюлит

 

Обаяние, сексуальность и психология наготы. Ощущения, переживания, чувства


Обаяние и сексуальность наготы

 

 

Реклама в рассылках на аудиторию более 570 тысяч человек > > > > > > > >


 

РАЗДЕЛЫ САЙТА
Я - КРАСИВАЯ!!

Целлюлиту - НЕТ!
Истории успехов
Мотивация
Массаж
Красивое тело
Фитнесс, упражнения
Процедуры препараты

Похудей-ка! Диеты
Вегетарианство
Правильное питание
Полезные рецепты
Свойства продуктов

О своем, о женском
Интим, секс
Беременность и роды
Личная жизнь
Вопросы здоровья
Семья, дети

Интересное о разном
Для души и о душе
Психология
Улыбнись
Ароматерапия
Экспертиза

НАШ ФОРУМ

Дневники худеющих

РЕКЛАМА НА САЙТЕ и в рассылке



 

Как выглядят вегетарианки?!! Десятки интересных фотографий

 

Картинки, которые помогают изменить пищевые привычки

 

Рассылки сайта Красотуля.ру


СРОЧНО!! ВСЕ Интересности Красотули ждут тебя ЗДЕСЬ >>>>. Наши рассылки читают более 570 тысяч подписчиков.

 

Красотуля.ру рекомендует
 

Бестселлеры АВТОРОВ РАССЫЛКИ

"КАК ПОХУДЕТЬ НЕ ОТХОДЯ ОТ ЖИЗНИ"

 

 "Что б еще такого съесть, чтобы похудеть. Рецепты стройных и красивых"

 

Обсуждение вопросов питания. Похудение, рецепты.

Целлюлит

 

Массаж - правильное решение многих проблем

Массаж - решение многих проблем

 

 

Психология личной жизни. Психология Сексуальности, Гармонии и Красоты

Целлюлит

 

Обаяние, сексуальность и психология наготы. Ощущения, переживания, чувства


Обаяние и сексуальность наготы

 

 

 

 


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

Хорошая кухня - трехцветный хлеб с печеным болгарским перцем



Ищете продукты питания?
Желтые страницы СНГ - справочник поставщиков продуктов питания
Самые вкусные рецепты!
Вкусные и простые рецепты: супы, вторые блюда, салаты, пицца, закуски.
Последние события.
Актуальные новости. Описание происшествий. Мнения экспертов на BFM.RU.
Всегда быть в курсе событий?
Только актуальные новости из мира политики. Подробнее …





ВЫПУСК 135


Старый еврей, вздыхая:
- Что нужно бедному еврею - кусочек белого хлебушка, а икра, да уж Бог с ней, пусть будет черной.


ТРЕХЦВЕТНЫЙ ХЛЕБ С ПЕЧЕНЫМ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

трехцветный хлеб с печеным болгарским перцем

Этот хлеб привлекает внимание не только оригинальной расцветкой, но и сильным ароматом печёных перцев.
Хлеб очень мягкий и пористый, корочки тонкие и не жёсткие.



СОСТАВ
ОПАРА
0,5 стакана воды, 10г дрожжей др.Откер или 8г САФ, 1 ч ложка сахара
ТЕСТО
6 больших болгарских перцев (по 2 штуки разного цвета), 75мл воды, 4,5~5 стаканов муки, 1 ч ложка соли


Взять перцы разных цветов (зелёного, красного и жёлтого/оранжевого/белого).
Перцы вымыть, положить в духовку, разогретую до t=220~230°C, до тех пор, пока перцы не станут мягкими, потеряют объём и их кожица немного подпалится.
Готовые перцы переложить в небольшую кастрюлю или миску и закрыть крышкой (затянуть пищевой плёнкой). Оставить остывать до тёплого.
У остывших перцев снять кожицу и выбрать семена.
Перцы по очереди измельчить в блендере или в мясорубке.
При взбивании в блендере в чашу к перцам добавлять по 25мл воды.
Если перцы пропускаются через мясорубку, то после измельчения вмешать в них воду.
Чтобы цвета не смешивались, желательно перед измельчением перцев другого цвета мыть блендер или мясорубку.

В 0,5 стакане тёплой воды растворить сахар и вмешать дрожжи.
Когда появится пышная пенная шапка, приступить к замесу теста.

В большую миску насыпать 1 стакан муки и 1/3 ч ложки соли; вылить перцевую массу одного цвета и 1/3 часть дрожжевой воды.
Перемешать ложкой.
На стол насыпать 0,5 стакана муки и вывалить на неё тесто.
Замесить мягкое пластичное тесто, при необходимости подсыпая ещё муки.

Таким образом замесить все 3 вида теста.
(Если тесто из жёлтого перца слишком блёклое, то в него при замесе можно добавить 0,5 ч ложки куркумы).

Все три шара теста накрыть плёнкой и оставить до увеличения в 2 раза.
Подошедшие шары теста разрезать на кусочки.
Из кусочков сформировать шарики.
Сложить их вместе в желаемом порядке.
Сформировать большой шар и слегка примять его, чтобы шарики склеились между собой.
Форму d=24см смазать растительным маслом и обильно посыпать мукой.
Положить в неё тесто и разровнять.
Сверху посыпать мукой и прикрыть плёнкой.
Оставить до увеличения теста в 2~2,5 раза.

Духовку разогреть до t=230°C и поставить в неё форму с тестом.
Когда верхняя корочка зарумянится (примерно через 12~15 минут), духовку осторожно приоткрыть и положить на хлеб лист фольги.
Духовку закрыть; температуру уменьшить до t=170~180°C.
Выпекать хлеб до готовности - 40~45 минут.
Готовый хлеб вынуть из формы, завернуть в кухонное полотенце и оставить отдыхать на 15~20 минут.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_461.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/461.shtml

____________________________________________________________

Рецепты изделий с цветным тестом:
- батон с вишнейбатон с вишней
- булочки с сыром и брокколибулочки с сыром и брокколи
- хлеб "Радуга" с морковью и брокколихлеб
- тыквенный хлеб с курагойтыквенный хлеб с курагой






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.



Ищете продукты питания?
Желтые страницы СНГ - справочник поставщиков продуктов питания
Консервы в розницу
Мясные, рыбные, овощные, молочные. Любая сумма заказа, доставка.
Самые вкусные рецепты!
Вкусные и простые рецепты: супы, вторые блюда, салаты, пицца, закуски.
Доставка обедов в офис!
Наши обеды это образец домашней кухни и всего за 75 рублей!


Время – вперед! Скидки до 35% на ключевые продукты Microsoft.
Сэкономив на покупке текущих версий, вы легко перейдете на новые: Windows 7, Microsoft Office 2010, Exchange Server 2010, Windows Server 2008 R2, ISA Server TMG (выходят в 2009 – 2010 гг).


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

Изумительные вкусности за несколько минут



Кулинарные рецепты всего мира!
Аппетитная и красочная книга рецептов! Кухни Европы и Азии! 425 руб.
?????? ?????????µ???? ???»?? ???µ?±??!
???????µ?????µ?? ?????µ?????° ?? ?????±???? ?? ?»???±???µ ?????µ???? ?????µ???? ?·?° 1190 ?????±. ???????????±???µ?µ ??¦
?????µ?????° ?±?????? ?? ?????????µ ?????±?????????
?????»?????? ?°???????°?»???????µ ?????????????? ???· ???????° ?????»??????????. ???????????±???µ?µ ??¦
???????»?µ???????µ ?????±????????.
?????????°?»???????µ ??????????????. ?????????°?????µ ?????????????µ??????????. ?????µ?????? ?????????µ???????? ???° BFM.RU.



Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни Мира
Постная кухня
Эротическая кухня
На пару
В СВЧ
В хлебопечке
Украшение блюд
Выпечка тортов
Все о сыре
Все о мясе
Все о рыбе
Таблица массы
Таблица калорий
Таблица витаминов
Таблица кальция
Опасные продукты
Штрих-коды EAN
Программы по кулинарии
НАША КНОПКА
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

РЕЦЕПТЫ


Шанёжки

1 стакан кефира
1 стакан ржаной муки
1 стакан пшеничной (месила в хлебопечке и добавляла пшеничную до образования хорошего упругого комка)
соль
начинка

Тесто очень пластичное. На руки подливать маслом и намасленными руками отрывать кусочки теста, формировать лепёшку, положить начинку (у меня картофельное пюре) и защипать края. Печь до зарумянивания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Нина (Нина)

 Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте
 ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Слоеное тесто надо выпекать при температуре 210-231 С. При низкой температуре его выпекать сложнее.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Неприятности и грусти"
Автор: shusha, сегодня в 01:58:18

 "На Севилиной кухне - 2."
Автор: shusha, сегодня в 01:40:33

 "Самый ЧЕСТНЫЙ топик о похудении :)"
Автор: shusha, сегодня в 01:32:02

 "Гербалайф"
Автор: милочка, сегодня в 01:16:05

 "Египет - страна бесчисленных загадок..."
Автор: милочка, сегодня в 00:54:30

 "Я беременна - 2"
Автор: Дарья Д, 30.9.2009

 "Что у нас сегодня на столе - 3"
Автор: Ksancho, 30.9.2009

 "Наши автопутешествия"
Автор: Pusik, 30.9.2009

 "Kulinarische Reise durch Europa und Asia"
Автор: Pusik, 30.9.2009

 "Бабушкина кухня"
Автор: Pusik, 30.9.2009

 "Клипарты"
Автор: babuta, 30.9.2009

 "Наши второклассники"
Автор: Chatskaya, 30.9.2009

 ""Приготовить просто""
Автор: Оле4ка, 30.9.2009

 "ИГРА: Слова из 5 букв"
Автор: Оле4ка, 30.9.2009

 "Мой любимый видеоклип"
Автор: Kulema, 30.9.2009

 "Bodyflex"
Автор: Lotta, 30.9.2009

 "В Хорватию на машине или для тех, кто лю..."
Автор: Saechka, 30.9.2009

 "Экономия"
Автор: Л?я.С, 30.9.2009

 "Книги и журналы по шитью и вышивке"
Автор: РМаришка, 30.9.2009

 "Средства для интимной гигиены"
Автор: Пука, 30.9.2009

ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
ОСТАЛЬНОЕ
Леди Пчелка
Дом, дизайн, дача
Красота
Здоровье
Цветы
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Линеечки
Обратная связь
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
Подписаться
© 2006-2009, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"


Кулинарные рецепты всего мира!
Аппетитная и красочная книга рецептов! Кухни Европы и Азии! 425 руб.
?????? ?????????µ???? ???»?? ???µ?±??!
???????µ?????µ?? ?????µ?????° ?? ?????±???? ?? ?»???±???µ ?????µ???? ?????µ???? ?·?° 1190 ?????±. ???????????±???µ?µ ??¦
?­?»?µ???????????°???????? BINATONE CEJ-3500
LG ???????????????µ ???°?????µ???°???µ?»?????????? ???»?µ???µ?????°:... 1 107 p., ?????????°?????°
ZyXEL ???????µ?????µ?? ???µ?????? Zyxel
ZYAIR P-330W EE ???????µ?????µ???? : 1 ???°?·???µ?? RJ - 45 WAN (10 BASE... 2 290 p.


Время – вперед! Скидки до 35% на ключевые продукты Microsoft.
Сэкономив на покупке текущих версий, вы легко перейдете на новые: Windows 7, Microsoft Office 2010, Exchange Server 2010, Windows Server 2008 R2, ISA Server TMG (выходят в 2009 – 2010 гг).


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо