Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"

ЖИВИТЕ СО ВКУСОМ! Новости Гастронома выпуск от 13 октября 2010 НОВЫЕ НОМЕРА ЖУРНАЛОВ анонс свежего номера анонс свежего номера   анонс свежего номера   КОНКУРСЫ и ВИКТОРИНЫ ГАСТРОНОМА Викторина «Кулинарные фантазии» до 20 октября призы: три мясорубки Kenwood (модели MG 700, MG 520, MG 450) Gastronom.ru и компания Kenwood, производитель бытовой техники из Англии, предлагает всем желающим поучаствовать в викторине Кулинарные Фантазии. Вам нужно правильно ответить на 7 наших вопросов... принять участие... Конкурс рецептов «Я люблю испанские оливки» до 27 октября суперприз: поездка в Испанию Предлагаем Вам приобщиться к тайнам испанской кухни и представить свои кулинарные фантазии на тему традиционных испанских рецептов с оливками и маслинами... посмотреть рецепты участников, принять участие... РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА" Про яйца и молоко Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах книги Гастронома "Про яйца и молоко"!... Запеченные яйца со шпинатом и сыром 4 порции Что нужно: яйцо - 8 шт. шпинат - 250 г сливки жирностью 35% - 4 ст. л. сыр швейцарский - 4 ст. л. масло растительное - 1 ст. л. масло сливочное - 1 ст. л. соль, перец красный молотый - по вкусу ЧТО ДЕЛАТЬ: шаг 1 Шпинат вымыть, обсушить и крупно нарезать. В сотейнике разогреть растительное масло, положить шпинат, посолить. Поперчить и готовить 2 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем отжать лишнюю жидкость. шаг 2 Четыре порционные формочки смазать сливочным маслом и поставить на противень. Разложить по ним шпинат, сверху влить по 2 яйца. шаг 3 Влить в каждую формочку по 1 ст. л. сливок, присыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 15 мин. Сразу же подать к столу. посмотреть рецепт с пошаговыми фото и добавить его в свою книгу рецептов   НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАСТРОНОМА Картофельное пюре с сыром (Коллекция рецептов) Cырный рулет (Коллекция рецептов) Картофельный салат с сардельками (Коллекция рецептов) Щи суточные (Школа гастронома) Клефтико (Гастрономъ) Гарнир из картофеля и свеклы (Школа гастронома) Пхали из баклажанов (Книги Гастронома: Грузинская домашняя кухня) Пирог с зеленью (Школа гастронома) Молочный суп с творожными клецками (Школа гастронома) все рецепты... ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ВЫБОР ГАСТРОНОМА Рецепты мясных рулетов. Мясной рулет – это украшение стола, вершина кулинарного искусства и услада тонкого вкуса гурмана. Рулеты готовят практически из любого мяса — телятины, говядины, свинины, индейки и курицы, крольчатины и гусятины. Для начинки используют... Рецепты тушеной капусты. Тушёную капусту едят практически по всей Европе. Блюда с тушёной капустой есть в национальных кухнях многих народов – это польский бигос, эстонский мульгикапсад, словацкие капустные галушки, ломбардская Cassoeula, русская солянка, немецкие айсбайн и касслер... Рецепты с имбирем. Имбирь хорош не только в выпечке, его также используют в соусах и маринадах к мясу, как приправа для супов и каш, которым он придает тонкий вкус и изысканный аромат. Имбирь добавляют в колбасы, паштеты, рагу, сыры, в грибные блюда, фаршируют им овощи и фрукты... НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ Вариация Ensalada de maiz (Посетитель svetlana83) Горячая рыбная закуска с оливками (Посетитель nasti) Печень по-королевски (печеночный торт) (Посетитель prokazzznica) Рыба, жаренная в кисло-сладком соусе (Посетитель alexa_udin) Овощи, запеченные в омлете (Посетитель AnTik) Fusilli con spinaci (Посетитель shabunia) Жареная камбала с ореховым соусом (Посетитель elf4fun) Пирожки Эклес с изюмом (Посетитель любушка) Манная каша с шоколадом (Посетитель Yuiko Kubodzuka) все рецепты... Кулинарная Школа-студия "Гастрономъ" приглашает: Новые рецепты, новые друзья! Приглашаем всех на новые мастер-классы октября: - Сезонный мастер-класс по блюдам из тыквы и кабачков с Костей Жуком - 21 октября - Простая домашняя кухня Италии в субботу 23 октября с Евгением Учаевым! - Также вас ждет Саша Кислицын с кондитерскими изысками из Франции - 27 октября, - а Олег Туркин научит вас готовить фондю и глинтвейн - 26 октября.... Записывайтесь! P.S. Cпец-предложение для друзей: приходите вместе и платите по 2100 рублей!   ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА Плюсы и минусы биокосметики Мы устали от агрессивности окружающей среды, поэтому любые слова о натуральности и чистоте идут «на ура». В последнее время популярно делить косметику на синтетическую и натуральную, подчеркивая недостатки первой и прелести второй. Но на самом деле биокосметика далеко не всегда лучше. А иногда – и хуже... 8 способов не заболеть гриппом К сезону осенних простуд надо подготовиться, чтобы не просидеть на больничном до Нового года. Все знают, что иммунитет укрепляет правильная еда и фитнес. Но не все догадываются, что защититься от болезней можно, даже просто думая о хорошем. Есть и другие способы сказать простудам «нет»... СУПЕРСАДОВНИК ПРИГЛАШАЕТ Укрывные материалы для зимы Шьем игрушки: куклы-примитивы Декор цветочных горшков в технике декупаж wwww.supersadovnik.ru   GASTRONOM.ru в "ЖИВОМ ЖУРНАЛЕ" лента новостей: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_news новые рецепты: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_rec новые записи в блогах: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_blogs также мы создали сообщество gastronom_ru в ЖЖ. Присоединяйтесь! рецепты GASTRONOM.ru в Google добавьте гаджет "Кулинарные рецепты Гастронома" на вашу страницу iGoogle     Фото в рассылке: fotobank.ru, ИД Бонниер Пабликейшенз, посетитель сайта Gastronom.ru Парабина, посетитель форума "Ручной Работы" на Supersadovnik.ru oksi2982. Перепечатка материалов рассылки и использование их в любой форме. в т.ч. в электронных СМИ возможна только с официального разрешения редакции Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо