Вы готовы к собеседованию на английском? Проверьте. Пройдите EF-тест! Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Утка, тушенная с луковыми рулетами Вкусы: вкусный  мясной Тэги: гости  обед  ужин опубликовал Венерик Уровень: Отзывы:  +151  0   Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из утки Предназначение: На ужин: На горячее На праздничный стол, На обед Описание: В первый раз попробовала это блюдо в гостях, совсем недавно (в эти "в гости" попала, практически, случайно). Очень вкусное, сытное блюдо, по вкусу чем-то напоминает и "бешбармак" и "манты", что-то среднее между этими вкусами. Готовит теперь это блюдо (почему-то) мой муж, так что на фотографиях его руки. Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Утка, тушенная с луковыми рулетами" Утка (свежая) — 2 кг Масло растительное — 1-2 ст. л. Лук репчатый (средний по размеру) — 15 шт Перец черный (перец черный) Мука (тесто) — 450 г Соль (тесто) — 0,5 ч. л. Яйцо (тесто) — 1 шт Вода (тесто) — 210 мл Рецепт "Утка, тушенная с луковыми рулетами" Утку помыть, разрезать на части. В казан налить 1-2 ст.л. растительного масла, положить мясо, накрошить одну луковицу, посолить поперчить. Тушим утку минут сорок, в собственном соку. Затем наливаем кипяток, чтобы вода полностью покрыла утку на сантиметра два сверху. Пробуем на соль и перец, если нужно, добавляем. Можно посыпать сухими томатами, и сушенной зеленью. А можно и не сыпать, это просто самодеятельность моего мужа. И тушим, примерно час. Пока тушится утка, готовим тесто. Тесто пельменное. Я делала в хлебопечке: мука - 450 гр., соль - 0,5 ч.л., яйцо - 1 шт., вода - 210 мл., и ставим на режим "пельмени" 20 минут. Пока замешивается тесто, займёмся луком. Лук репчатый (я посчитала, 15 средних головок), почистить и нарезать кольцами. Раскатать готовое тесто в один большой круг, и распределить по нему нарезанный лук. Да, и сразу забыла написать, что лук сверху посолить, поперчить. Скатываем тесто с луковой начинкой рулетом. Нарезаем на равные части, размером как "манты". Укладываем рулеты в казан на мясо. Ставим на сильный огонь (но не совсем максимум), и тушим без крышки до тех пор, пока не выкипит полностью вода, примерно 30 минут. Ну и всё. На блюдо выкладываем, сначала, утку и сверху луковые рулеты.   Оценить и прокомментировать рецепт >>> Венерик 1686   35   53  65 баллов   Рулет "Вверх тормашками"    Да, да, да!!! Что-то типа шарлотки... но, таки, не она, родимая... А очень вкусный рулет с медовым вкусом! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт   Тэги: десерт Lzaika45 2075   127+125   133  116 баллов   Булочки с ветчиной    Такие булочки можно взять на природу, хороши с супчиком, можно просто перекусить. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки Назначения: На природу, На полдник, Рецепт для хлебопечки, На обед, На ужин   Тэги: обед  ужин  подник венера71 1532   60+59   83  81 балл   Салат "Fantasy"    Ну что вам тут сказать... заходите и посмотрите на очередной плод моей фантазии! Моя выдумка получилась сытной, вкусной и красивой! Этот замечательный салат украсит любой праздничный стол! Да и готовится легко и быстро! Категория: Салаты Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол, Неожиданные гости   Тэги: салат  закуска elena777 2796   70+70   80  77 баллов   Суфле "Монтекристо"    Ничего общего с графом Монте Кристо мое суфле не имеет, так как рецепт появился намного раньше, чем известный литературный герой. Я нашла это суфле в старинной кулинарной книге. Согласно классификации суфле делятся на горячие (соленые и сладкие) и холодные сладкие. Самым зрелищным из холодных сладких оказалось суфле "Монтекристо", и я решила его приготовить. Хочу посвятить это блюдо olene luchtenberg в знак благодарности за ее отзывчивость и доброту. Категория: Десерты -> Другие десерты Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт На праздничный стол   Тэги: десерт montserrat 1093   37+37   68  72 балла   Уникальные творожные улитки    Ни грамма масла! Только творог, яичные желтки и немного муки - идеальное лакомство для всей семьи! Эти улитки можно давать малышам от года, не боясь аллергии (на яичный белок), мамам они принесут только удовольствие без лишних сантиметров на талии, папам подарят силу и энергию для великих дел! Даже бабушки и дедушки с радостью будут кушать эти нежные завитушки. Уникальные творожные улитки - само воплощение принципов "вкусно", "полезно", "красиво", "легко"! Категория: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье Назначения: На ужин: На десерт На обед: На десерт Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", Для детей, На праздничный стол, На полдник, Специальное питание, На завтрак   Тэги: завтрак  полдник  десерт semsvet 4447   129+127   302  196 баллов     Университет Риторики Тренинг ораторского мастерства. 30-31 октября 2010 г. (в Москве) MBA - специальная акция! Бизнес-образование дистанционно! Диплом MBA. Образовательный кредит. Хотите лучше понимать бизнес? Получите бизнес-образование дистанционно. Диплом MBA. Акция! Курсы 1-8 мес. Диплом PR. Персонал. Туризм. Финансы. Недвижимость. Дизайн. Труд-во. Бизнес-образование нового поколения! Окончание набора - 25 сентября! Ведущая бизнес-школа! Повышение квалификации, профпереподготовка, высшее, MBA. Обучение нацелено на развитие навыков для работы в новых условиях неопределенности, сложности и непредсказуемости бизнес-процессов! Кто из нас не мечтал освоить хотя бы один иностранный язык?! ЕШКО предлагает языковые курсы для взрослых и детей, для делового общения и туризма. Простота и доступность изложения материала, актуальные разговорные темы, удобное оформление и упражнения, обеспечивающие высокий и быстрый результат. Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru. Архив рассылки * Рекомендуемые рассылки * Отключить рекламу * Мои подписки * Помощь Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо