Мясо с картофелем и грибным соусом Ингредиенты: 1-2 кусочка свинины на отбивные, 2-3 картофелины, 100 г шампиньонов, 2 ст. ложки сметаны, растительное масло, зелень петрушки, перец, соль. Приготовление: Отбивные посолить и поперчить. 
Отбить и обжарить на растительном масле. 
Картофель почистить и нарезать ломтиками. Приправить черным перцем и смазать растительным маслом. Выложить в форму для запекания. Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. Шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. Посолить. Добавить сметану и потушить еще 5-7 минут на слабом огне. 
Добавить мелко нашинкованную зелень. 
Выложить на блюдо отбивную, картофель и соус с грибами. Украсить ломтиками помидора и зеленью. 
Приятного аппетита!
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий