Ознакомительные туры в Дубай за недвижимостью! Скачать бесплатный гид

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие читатели!

Закуска "Овощная карусель" с яично-сырным кремом

Вкусы: сырный пикантный овощной

Тэги: ужин обед закуска овощи

опубликовал

	Julja_lja
	Уровень:
	Отзывы: +162 1 0

Категория: Закуски

Предназначение:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Для детей: На ужин / На обед

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Описание: Сегодня в программе "Званый ужин" я увидела эту идею с овощами и вспомнила, что сама так делала. Изменила, конечно под себя и свой вкус, добавила вкусный соус (на основе соуса из рулетиков из кабачков), и получилась замечательная закуска на конкурс "Овощной светофор".
На сайте есть такой способ запекания, но рецепты разные.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Ингредиенты для "Закуска "Овощная карусель" с яично-сырным кремом"

Баклажан (большой) — 1 шт
Кабачoк (средние) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский (средние) — 3 шт
Помидор (небольшие) — 4 шт
Чеснок (3 - в овощи, 1 - в соус) — 4 зуб.
Уксус бальзамический (немного)
Масло оливковое (немного)
Тимьян сушёный (веточки) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное (отварное - для соуса) — 1 шт
Сыр твёрдый (соус) — 70 г
Куркума (щепотка - для соуса)
Майонез (соус) — 2 ст. л.
Зелень (для украшения)

Рецепт "Закуска "Овощная карусель" с яично-сырным кремом"

Всё предельно просто, несмотря на обилие ингредиентов.
Овощи моем, чистим то, что нужно почистить, удаляем сердцевинку, где её нужно удалить. Нарезаем все овощи тонкими кружками.

Теперь собираем вот такие башенки, чередуя овощи в произвольном порядке. Чеснок также прокладываем между овощами (3 зубч.).

Выкладываем в форму для запекания. Вот такой "хоровод" получается. Солим - по вкусу.

Посыпаем тимьяном (просто обрываем листочки с веточек или, если молотый, то просто посыпаем).

Слегка сбрызгиваем бальзамическим уксусом (можно заменить лимонным соком).

И немного поливаем оливковым маслом.

Ставим в духовку и запекаем при температуре 200 градусов, 40 минут (у меня овощи были готовы за такой промежуток времени, но ориентируйтесь на свою духовку).

Для соуса измельчаем в блендере сыр, яйцо и чеснок (1 зубч.).

Когда всё превратится в однородную пасту, добавляем майонез и щепотку куркумы. Взбиваем ещё всё вместе.

Овощи готовы. Остужаем их (можно подавать и в горячем виде, но остывшими - вкуснее).

Выкладываем на тарелку, сверху кладём соус, украшаем зеленью и подаём.

Оценить и прокомментировать рецепт >>> пользователь

Julja_lja

221

39 баллов

Жареный стейк из говядины пошаговый

Для приготовления этого блюда используется очень свежее "парное" мясо из "межреберной" части - только в этом случае мы можем приготовить настоящие стейки.
Это блюдо готовил мой супруг, по ходу объясняя "технические подробности" приготовления, чем мне очень хочется с вами поделиться.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Тэги: второе

sana swiss

316

43⁺⁴³

44 балла

Пицца - маффины пошаговый

Отличное блюдо для завтрака, а также для пикников и молодежных вечеринок.
Рецепт из старого журнала "Freizeitwoche"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Неожиданные гости, На завтрак, Для детей, На природу

Тэги: ужин завтрак выпечка

Hyazinthe

729

77⁺⁶²

70 баллов

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром пошаговый

Интересная закуска из баклажанов, а еще и вкусно.

Категория: Закуски -> Из овощей

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На праздничный стол: День рождения

Тэги: закуска

╤руська

1947

53⁺⁵³

60 баллов

Салат "Баба-Яга" пошаговый

Поднимите настроение своей семье, приготовьте такой салатик!

Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы

Назначения: На праздничный стол, На обед, Для детей, На ужин

Тэги: дети ужин обед

Ольга Бабич

340

60⁺⁵⁹

55 баллов

Рулетики с орехами пошаговый

Еще один рецепт выпечки к чаю из моего любимого сладкого теста на соде и сметане. Эти рулетики получаются очень вкусными.

Категория: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой

Назначения: Для детей, На полдник, На обед

Тэги: выпечка полдник

Оля-В

589

20⁺²⁰

52 балла

Торт-мороженое со свежей вишней пошаговый

В жаркий полдень или теплый вечер не обойтись без мороженого с ягодами! Попробуйте, получилось очень вкусно!

Категория: Десерты -> Торты

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт

Тэги: десерт

иррез

408

52⁺⁵²

50 баллов

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Мечты об "идеальном мужчине" Отношения и психология