суббота, 28 ноября 2009 г.

Свежий рецепт от Поварёнка.ру



Поварёнок.ру

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Попади в журнал "Кулинарный Практикум"! 

 

Чесночный майонез

Чесночный майонез
 опубликовал
Frau Dod
написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков до 5 уровня нужно еще 10085 повариков
Отзывы:  +41   0   0  добавить
Категория: Соусы
Предназначение:
На обед: На второе
Время приготовления: 20 минут
Описание: В очередной раз перелистывая одну из книг Высоцкой, приметила домашний чесночный майонез. Почему я раньше не решилась сделать его самостоятельно? Пришло время исправить ситуацию - майонез получился вкуснее, чем покупной, я правда ни тот, ни другой не ем, но муж сказал, что вкусно.
 
Ингредиенты для "Чесночный майонез"
Рецепт "Чесночный майонез"
картинка шагаЧеснок разрезать пополам, удалить сформировавшуюся сердцевину.

картинка шагаОбжарить чеснок в 2х ч.л. оливкового масла до золотистого цвета, остудить прямо в масле.

картинка шагаВенчиком взбить желтки с солью. Осторожно, по капельке добавлять оливковое масло. Нужно терпение - необходимо действительно медленно капать масло и взбивать. В этот момент можно венчик заменить на блендер и увеличивать скорость, при этом капая масло.

картинка шагаКогда масса уплотнится, можно вливать масло чуть быстрее, но все равно не торопитесь! Время от времени добавлять по капельке лимонный сок, не переставая взбивать.

картинка шагаАккуратно растереть чеснок в масле. Добавить в майонез, перемешать, добавив специи.

картинка шагаНастоящий домашний майонез желтый и плотной консистенции. Мне больше понравился из подсолнечного масла, т. к. оливковое имеет чуть более резкий вкус. Но это кому как нравится.

Фруктово-овощной салат для гурманов  пошаговый 
Фруктово-овощной салат для гурманов
Мне очень понравилось использовать малиновый уксус для заправки салатов.
А почему бы не "освежить" вкус овощей свежими ягодами?
Салат посвещается всем гурманам и любителям эксперементов!

Категория: Салаты

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Постное питание / Раздельное питание / Для диеты


 
Тэги: салат
просмотров 272   комментариев 48+48   в книге 5  27 баллов  

Закуска из моркови по-корейски и сыра «Башенки-антигриппин»  пошаговый 
Закуска из моркови по-корейски и сыра «Башенки-антигриппин»
Все домашние заболели гриппом. Держу круговую оборону, чтобы не заразиться. Изначально хотела сделать «Дыхание дракоши» по рецепту Дашеньки-Meotida. Но дома не оказалось крекеров, а бросать семью в трудную минуту не хотелось. Пришлось импровизировать… Остренькая закусочка если не спасет от гриппа или ОРВИ, то уж точно морально поддержит )))

Категория: Закуски

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску


 
Тэги: ужин  обед  закуска
просмотров 908   комментариев 61+61   в книге 52  62 балла  

Кельтские новогодние лепeшки  пошаговый 
Кельтские новогодние лепeшки
Вот и я принялась изучать традиции и обычаи разных стран. Пока потянуло в старину, попробовать традиционные кельтские лепeшки. Оказалось, что это очень вкусно, очень просто и быстро. Ещe бы! Ведь рецепт проверен веками и приспособлен уже "под нас".
На конкурс "Новогодние вкусы планеты".

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения:
На праздничный стол: Новый год
На завтрак, На полдник, На обед, На ужин

Кухни: Шотландская, Ирландская
 
Тэги: лепёшки  обед  полдник  ужин  завтрак  выпечка
просмотров 1106   комментариев 92+92   в книге 57  91 балл  

Маффины с сыром и шпинатом  пошаговый 
Маффины с сыром и шпинатом
Предлагаю любителям сыра - очень нежные и ароматные маффины. Вкусные прям до безобразия ))).

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения:
На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля
Для детей: На обед / На ужин / На завтрак / На полдник
На ужин: На закуску
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На природу, На полдник

 
Тэги: закуска  ужин  обед  праздник  полдник
просмотров 1220   комментариев 111+111   в книге 64  90 баллов  

Булочки-спагетти  пошаговый 
Булочки-спагетти
Нашла формирование таких булочек в нете в файло-обменниках. Там было только фото, как делать такие булки (все объяснение к ним на иероглифах), поэтому делала их, как получалось. А получилось вкусно, а самое главное, оригинально.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: На праздничный стол, На обед, На природу, Неожиданные гости, На ужин, Для детей

 
Тэги: булочки  выпечка  хлеб
просмотров 1283   комментариев 51+51   в книге 62  89 баллов  

Печенье "Шоколадно-ореховые трещинки"  пошаговый 
Печенье
Вкусное печенье с насыщенным орехово-шоколадным вкусом и "морозным" узором на поверхности.

Категория: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье

Назначения: На праздничный стол, На завтрак, На полдник, Для детей, На обед, На ужин

 
Тэги: печенье  десерт  трещинки
просмотров 912   комментариев 99   в книге 72  76 баллов  

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Семья, и кто в ней хозяин? Отношения и психология

 

Новенькое в женском журнале myJane.ru:

Как справляться с психологическими последствиями кризиса? Часть 1

Как справляться с психологическими последствиями кризиса? Часть 1Сегодняшнему кризису уже больше года, прожито немало неприятных ситуаций, кто-то ощутил на себе его меньше, кто-то больше, а для кого-то он и вовсе стал крушением благополучной жизни и всех надежд. Многие столкнулись с увольнениями, потерей работы, невозможностью устроиться на новую должность, материальными трудностями, неспособностью соблюдать кредитные обязательства и т.д. Люди всеми способами пытались что-то предпринять, экономили на всем, что не является жизненно необходимым, а значит, на мелких радостях, отдыхе, развлечениях. В общем, психологическое здоровье россиян (впрочем, как и людей во всем мире) в результате всего этого сильно пошатнулось. Читать далее >>
Оставить отзыв   Раздел: Психология    

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Носим тренды: брюки

Носим тренды: брюкиВ этом сезоне дизайнеры предложили большой выбор брюк: от классики до модерна. И если с классическими брюками более или менее все понятно, то что делать, если хочется купить модные в этом сезоне вещи? Ведь рискованных фасонов и фактур на подиумах было предостаточно. А хочется выглядеть модно, а не странно. Читать далее >>
Оставить отзыв    Раздел: Эксклюзив    

 

Шоу-бизнес

Известная модель агентства Next найдена мертвой

Известная модель агентства Next найдена мертвойФото: с сайта fashiony.ru

Известная южнокорейская модель Дол Ким найдена мертвой в своей квартире в Париже, сообщает сегодня интернет-издание Huffington Post.
Она вела блог в Интернете. Последняя запись была сделана вчера и имеет название "Поприветствуй вечность". Текст дополняет песня I Go Deep. »

 



Деликатесы от Кампомос
Не менее 90 % мяса. Подробнее …
Скидки на MBA до 30 ноября.
MBA образование стало доступней. Диплом MBA. Подайте заявку сегодня!
Рецепты коктейлей
Сделай свою жизнь вкуснее. Угощай, удивляя!
Редкие и элитные вина
Гастрономические вина и шампанские со всего света к любому празднику



Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий