Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Плюшки "Солнечные"

Вкусы: сладкий

Тэги: булочки выпечка

опубликовал

	olmora
	Уровень:
	Отзывы: +128 0 0

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Предназначение:
На ужин: На десерт
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
Неожиданные гости, Для детей, На полдник

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 8

Описание: Вкус этих плюшек знаком мне с детства. Это мое самое любимое блюдо среди выпечки. Я уверена, что ваши дети оценят приготовленные плюшки.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Ингредиенты для "Плюшки "Солнечные""

Мука — 4 стак.
Яйцо (3 шт. в тесто + 1 желток) — 4 шт
Сахар (4 ст.л. с горкой в тесто + 3 ст.л. для начинки) — 7 ст. л.
Дрожжи (свежие) — 50 г
Соль (1 щепотка)
Сахар ванильный — 0,5 пакет.
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
Масло растительное — 50 мл

Рецепт "Плюшки "Солнечные""

Дрожжи порезать кусочками и засыпать сахаром. Через некоторое время дрожжи растают и станут жидкими.
В дрожжи с сахаром добавляем яйца, щепотку соли, масло сливочное, заранее растопленное на огне, молоко и все тщательно размешиваем.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
Оставляем тесто на 1,5 часа в тепле. Когда пройдет это время, тесто необходимо осадить, чтобы оно подошло еще раз (где-то 15–20 минут).

Раскатываем тесто толщиной в полсантиметра и вырезаем чашкой кружочки.
Берем кружочек и кладем на ладонь, делая как бы мешочек. В образовавшийся мешочек добавляем четверть чайной ложки растительного масла и столько же сахара (зависит от размера мешочка). И соединяем концы мешочка вместе.

Переворачиваем мешочек, пальцами делаем надрыв в мешочке и выворачиваем его так, чтобы остались бортики.

Теперь укладываем плюшки на противень (заранее смазанный сливочным маслом или накрытый пергаментной бумагой) и смазываем бортики желтком.

Духовку разогреть до температуры 220 градусов (около 5 мин). Поставить противень с плюшками и сделать огонь в духовке поменьше.
Выпекаем плюшки около 15 минут до готовности.

Вот мои любимые плюшки готовы. Теперь можно порадовать себя и близких.

Оценить и прокомментировать рецепт >>> пользователь

olmora

1363

70 89 баллов

Салат из хурмы с луком пошаговый

Не говорите сразу:"Фи!", салат ОЧЕНЬ вкусный. Я давно на него поглядывала, только купленная хурма быстро исчезала, до салата не доживала. А сегодня сделала!
Рецепт из "Крестьянки" 1997 г. , автор рецепта Татьяна Коростылева, г. Валуйки Белгородской обл. Салат отлично подошел к запеченному белому амуру (рецепт поваренка "Лилька))").

Категория: Салаты

Назначения:
На обед: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На ужин: На закуску
На праздничный стол

Тэги: салат

Hyazinthe

547

40⁺⁴⁰

29 36 баллов

Суфле из грецких орехов пошаговый

Невероятно воздушный и нежный десерт из нехитрых продуктов с грецкими орехами. Прекрасное блюдо французской кухни для конкурса "Новогодние вкусы планеты"

Категория: Десерты -> Другие десерты

Назначения:
На праздничный стол: Рождество / Новый год

Кухни: Французская

Тэги: суфле десерт

Frau Dod

691

52⁺⁵²

42 71 балл

Струффоли пошаговый

Струффоли – традиционный рождественский десерт в Неаполе. Их также делают на Новый Год и иногда – на Пасху. Чем-то похожа на «Чак-чак».
На конкурс «Новогодние вкусы планеты»!

Категория: Десерты

Назначения:
На праздничный стол: Рождество

Кухни: Итальянская

Тэги: десерт

Эволюция

847

44⁺⁴⁴

41 74 балла

Кекс "Бабочка" пошаговый

Нет ничего лучше чашечки хорошего чая или кофе со свежеиспеченным кексом. Предлагаю вам рецепт маленького кекса. Он так быстро готовится, что за то время, пока кипит чайник, угощение уже окажется на вашем столе.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения:
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На праздничный стол: День рождения
На обед: На десерт
На полдник, На завтрак

Тэги: десерт

Lana66

796

44⁺⁴⁴

53 71 балл

Салат "В ночь перед Рождеством" пошаговый