Готовим Дома: вкусные рецепты каждый день

Готовим.РУ: кулинарный журнал Более 20.000 рецептов, фото-рецепты с приготовлением по шагам Ищете продукты питания? Желтые страницы СНГ - справочник поставщиков продуктов питания Всегда быть в курсе событий? Только актуальные новости из мира политики. Подробнее … ГОТОВИМ ДОМА: Вкусные рецепты каждый день! НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ Каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга http://www.nakormim-spb.ru ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ! Сегодня предлагаем Вам: 1. Закуска "Южный вечер". 2. Яйца под острым соусом. 3. Борщ "Купеческий". 4. Солянка из птицы. 5. Жаркое русское. 6. Рыба, припущенная по-русски. 7. Блинчики фаршированные. 8. Маковый пирог с абрикосами. 9. Ореховые плюшки. Приятного аппетита! Ваш Редактор, Роман Кормильцев Рецепты дня: Закуска "Южный вечер". Ингредиенты: баклажан - 1 шт. цуккини - 1 шт. репчатый лук - 2 шт. чеснок - 2 зубчика ядра грецких орехов обжаренные - 50 гр. растительное масло - 50 гр. зелень укропа , петрушки Баклажан разрежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, выдержите 30 минут. Ломтики баклажана отожмите, обсушите. Цуккини нарежьте тонкими кружочками. Цуккини и баклажан обжарьте на масле. Лук нарежьте соломкой, спассеруйте, охладите. Зелень, чеснок мелко порубите, перемешайте с луком. На жареные ломтики баклажана уложите кружочки цуккини, сверху равномерно распределите луковую массу и сверните в рулетики. Можно скрепить рулетики шпажками. Оформите чипсами из цуккини и баклажана, нарезанными дольками помидорами и зеленью. Посмотреть фото. Оценить рецепт Борщ "Купеческий". Ингредиенты: бульон (тот, который Вам больше по вкусу) - 1 л свекла - 2 шт. капуста белокочанная - 1\4 кочана лук репчатый - 1 головка морковь - 1 шт. грузди маринованные - 60 гр. чернослив без косточек - 50 гр. мука пшеничная - 2 ст. ложки томатная паста - 2 ст. ложки масло растительное - 3 ст. ложки лавровый лист - 1 шт. перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Свеклу и капусту нарежьте соломкой, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелкими кубиками. Спассеруйте на масле лук, добавьте морковь и продолжайте жаренье еще 5 минут. Муку спассеруйте без масла, отдельно спассеруйте томатную пасту. Бульон доведите до кипения и введите нарезанную свеклу, варите 10 минут. Затем введите пассерованные овощи и варите 7 минут, добавьте томатную пасту и заправьте мукой. Распаренный чернослив нарежьте соломкой. Грузди нарежьте ломтиками и припустите в собственном соку и введите в борщ вместе с черносливом за 5 минут до окончания варки. За 3 минуты до окончания варки введите лавровый лист, соль и перец. Посмотреть фото. Оценить рецепт Жаркое русское. Ингредиенты: говядина - 600 гр. картофель - 1,5 кг масло сливочное - 4 ст. ложки морковь - 200 гр. лук репчатый - 2 головки бульон мясной - 3\4 стакана сметана - 1 стакан вино сухое - 100 гр. лавровый лист зелень петрушки и укропа перец молотый, соль по вкусу Картофель нарежьте кубиками и обжарьте на части масла. Лук нашинкуйте кольцами, морковь - кружочками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Говядину нарежьте небольшими кусочками и также обжарьте на масле. В глиняный горшочек положите мясо, затем картофель, сверху лук и морковь, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и бульон. Горшочек накройте лепешкой из пресного теста, поставьте в духовку и тушите жаркое 30 минут. Налейте вино и тушите еще 10 минут. Перед подачей залейте жаркое сметаной и посыпьте мелкорубленой зеленью. Посмотреть фото. Оценить рецепт Блинчики фаршированные. Ингредиенты: мука пшеничная - 1 стакан молоко - 1 стакан сахар - 1\4 стакана яйца - 2 шт. соль - 1\6 ч. ложки Для начинки: груши консервированные - 100 гр. лимон - 1\2 шт. коньяк - 1 ч. ложка сахарная пудра - 2 ч. ложки Яйца взбейте с сахаром, молоком, солью и при постоянном помешивании введите муку, процедите. Обжарьте на масле блинчики. Груши и ошпаренный лимон нарежьте ломтиками, введите коньяк и сахарную пудру. На обжаренные блинчики выложите начинку из груш и лимонов, заверните конвертиком и обжарьте. Подавайте блинчики, посыпав сахарной пудрой. Посмотреть фото. Оценить рецепт ВЫПЕЧКА ДНЯ: ОРЕХОВЫЕ ПЛЮШКИ. ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> БИБЛИОТЕКА Пригласите друзей: Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы. Сегодня: 29.09.2009 Выпуск #768 Новости: Служба PIZZ.SU ! Увеличение территории доставки пиццы, суши и живого пива...... >> ЗАДУМАЙТЕСЬ Познавая окружающий нас Мир, мы рано или поздно приходим к ясному пониманию того, что мы познаем самих себя, ибо наше существование в Мире является неотъемлемой частью нас самих. УЛЫБНИСЬ МИРУ И ОН УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ В ОТВЕТ. Домашние русские пироги Пироговая Рогова. Бесплатная доставка русских пирогов по Москве. Оптом специи от Промпоставки-М Булочки для бутербродов, гамбургеров, хотдогов! Замороженные и нет! Еда на скорую руку Пюре, супы, каши, лапша быстрого приготовления. Закажите в Утконосе! Готовим.РУ: кулинарный журнал Более 20.000 рецептов, фото-рецепты с приготовлением по шагам Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо