Рецепт: Салат "Новогодние часы" / Вкусно готовим

Здравствуйте, Уважаемый Подписчик. Я, Савенок Ирина, приветствую Вас. Сегодня в выпуске - Поздравляю всех читателей с наступающими Новым Годом! Салат "Новогодние часы" *3 сырые морковки, *3 среднего размера вареные свеклы, *250 г твердого сыра, *3 ст. ложки изюма, *3 ст. ложки грецких орехов, *14 шт. чернослива - по желанию (я, добавляю чернослив), *5 зубчиков чеснока, *4 сваренных вкрутую яйца, *450 г майонеза. Майонез выложить в миску, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок и хорошо перемешать. Это будет заправка для салата. Изюм промыть, залить на 10 минут кипятком, затем воду слить (можно изюм настоять в коньяке). Сырую морковь натереть на мелкой терке, добавить подготовленный изюм и хорошо перемешать. Выложить первый слой, основу, Новогодних часов. Смазать подготовленной заправкой. Сыр натереть на средней терке и выложить второй слой салата. Смазать заправкой. Чернослив промыть, залить на 20 минут кипятком, воду слить, чернослив нарезать мелко. Орехи измельчить. Свеклу натереть на крупной терке, добавить чернослив, орехи и хорошо перемешать. Выложить третий слой салата, создав при этом Новогоднюю шапочку. Смазать заправкой. Яйца натереть на средней терке (белки 2-х яиц оставить для украшения салата), выложить следующий слой. Смазать обильно заправкой. Белки двух яиц натереть на средней терке, выложить верх шапочки и оформить края салата. Из чернослива сделать глаза, из свеклы сделать циферблат, а из клюквы выложить стрелки и рот. Приятного аппетита! Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо