воскресенье, 28 марта 2010 г.

Свежий рецепт от Поварёнка.ру



Поварёнок.ру

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Конкурс "От улыбки станет всем светлей"
КонкурсВ социальной сети «Страна мам» с 23 марта по 22 апреля проходит конкурс «От улыбки станет всем светлей…». Участникам конкурса предлагается разместить забавную фотографию своего ребенка от рождения до 3-х лет с забавной подписью.

[комментировать]  опубликовал Jane  

 

Деревенские багеты

Деревенские багеты
Вкусы: вкусный
Тэги: хлеб
опубликовал
иррез
написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков 5 уровень - 20000 повариков 6 уровень - 50000 повариков до 7 уровня нужно еще 42368 повариков
Отзывы:  +237   0   0  добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предназначение: Для детей, На обед, Рецепт для хлебопечки, На завтрак, На ужин
Описание: Деревенский багет с хрустящей плотной корочкoй и восхитительным мякишем. Мой первый хлебушек! Рецепт Карины. Угощайтесь на здоровье!
 
Ингредиенты для "Деревенские багеты"
Рецепт "Деревенские багеты"
картинка шагаПриготовить опару: развести дрожжи в теплой воде, добавить муку тщательно перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 1 час (можно дольше).

картинка шагаПо истечении этого времени опара должна покрыться пузырьками.

картинка шагаДобавить в опару мед и оставшуюся воду, тщательно размешать
Частями просеивая муку замесить эластичное тесто, добавив в конце соль
Тщательно вымесить (10 - 15 мин), скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
Накрыть и оставить подходить на 40-60 минут (пока тесто не увеличится вдвое). Я замес делала в хлебопечке.

картинка шагаПодошедшее тесто обмять и разделить на 3 части.
Сформировать 3 багета, выложить на посыпанную кукyрузной мукой бумагу, посыпать сверху багеты, накрыть и поставить подходить на 40 минут( у меня была пшеничная мука). Я делала только 2 багета и из остатков теста сделала булочки, которые заморозила.

картинка шагаНагреть духовку вместе с противнем до 240° С, поставив на дно посуду с водой.
Сделать косые надрезы на багетах под углом 75 градусов острым ножом.

картинка шагаОбрызгать духовку холодной водой и поставить багеты.
Выпекать первые 7 минут на высокой температуре, обрызгав еще пару раз духовку водой, затем уменьшить температуру до 210° С и выпекать в течении 25 минут.
Остудить багеты на решетке.
Приятного аппетита!!!


Жареные карамельные лепешки  пошаговый 
Жареные карамельные лепешкиОчень интересные лепешки. По вкусу напоминают карамельный мармелад. Можно есть и теплыми, и холодными. Попробуйте, десерт к чаю обеспечен!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Неожиданные гости, На полдник, Для детей, На завтрак, На ужин

 
Тэги: десерт
просмотров 1597   комментариев 101+101   в книге 138  107 баллов  

Кабачок в беконе  пошаговый 
Кабачок в беконеКаждый год с нетерпением жду, когда в продаже появятся свежие кабачки, чтобы побаловать себя и семью двумя самыми любимыми нами блюдами из кабачка. Слава Богу, с каждым годом они появляются все раньше. Вот на днях они появились. Цена, конечно, кусается, 120 рубликов за кг, но должна же я вознаградить семью за долгое безропотное ожидание.
Блюдо это настолько простое, что его смог освоить даже мой сосед по даче, которого я прошлым летом неосторожно им угостила. Жена его теперь при каждой встрече меня пилит, что ей приходится бегать по всему городу в поисках бекона, так муж на него запал. Идея блюда принадлежит Наталье Молчановой, админу одной из кулинарных групп "Вконтакте". Я очень ей благодарна, нам всем это блюдо полюбилось до невозможности))))))) Продуктов - минимум!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее / На закуску


 
Тэги: закуска  горячее  второе  ужин  обед
просмотров 623   комментариев 34+32   в книге 48  49 баллов  

Форель с апельсинами  пошаговый 
Форель с апельсинамиОчень вкусная нежная форель, запеченная под апельсинам в апельсиновом соке.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
На праздничный стол

 
Тэги: второе  ужин  обед
просмотров 262   комментариев 30+30   в книге 12  24 балла  

Мясной калач  пошаговый 
Мясной калачКрасивое и невероятно вкусное мясное блюдо!Прекрасное украшение для любого праздничного стола! Для конкурса "ВЕСНА В СЕРДЦЕ".

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины

Назначения:
На ужин: На горячее
На праздничный стол: 8 Марта


 
Тэги: праздник  ужин
просмотров 1553   комментариев 164   в книге 89  138 баллов  

Карамельно-ореховые полоски  пошаговый 
Карамельно-ореховые полоскиПесочные полоски, залитые сверху карамелью на сгущенке с орехами. Сладкие, очень хороши с черным кофе без сахара. Готовить быстро и просто.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей, На полдник

 
Тэги: десерт  выпечка
просмотров 1228   комментариев 144   в книге 108  107 баллов  

Пицца из «хрущевского теста»  пошаговый 
Пицца из «хрущевского теста»Я показывала из этого теста булочки, а сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Выпечка -> Пицца

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин, На полдник

 
Тэги: пицца
просмотров 2567   комментариев 100+100   в книге 108  101 балл  

 



Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий