   | Английский язык для жизни и активного туризма
Мультимедийный курс ускоренного запоминания популярных фраз. Разговорник - самоучитель последнего поколения.
Занятия на компьютере + mp3 закрепление.
Легко! Понятно! Просто!
Действует ограниченная акция
|
| | |  |
Свежий рецепт от Поварёнка.ру |
Здравствуйте, дорогие подписчики!Хлеб тостовый "Облачко" - Cream cheese bread | |
 | | Описание: Этот хлебушек необыкновенно вкусный, нежный, лeгкий, прямо воздушный, поэтому и определила ему название "Облачко". Никакое сравнение магазинный тостовый хлеб с ним не выдержит.
А готовить легко и просто! | | Оценить и прокомментировать рецепт >>> | |
| | | Ингредиенты для "Хлеб тостовый "Облачко" - Cream cheese bread" | | | Рецепт "Хлеб тостовый "Облачко" - Cream cheese bread" |  | Этот хлебушек необыкновенно вкусный, нежный, лёгкий, прямо воздушный, поэтому и определила ему название "Облачко". Никакое сравнение магазинный тостовый хлеб с ним не выдержит.
А готовить легко и просто! |
 | Дрожжи я смешала (растёрла руками) с мукой, затем постепенно ввела остальные продукты, вымешивая миксером. |
 | Вымешивать тесто надо хорошо - это залог успеха!
Хорошо вымешанное тесто формуется само в колобок и отстаёт от стенок мисочки.
А если его потянуть, то растягивается как мембрана (но ручной работой или миксером этого трудно достичь!), но по крайней мере тесто должно тянуться как жевательная резинка! |
 | Поставила тесто для подхода на 3 часа с одной обминкой, только обминала без фанатизма, а так - просто потыкала его...
Тесто подошло хорошо, стало воздушным и пушистым... |
 | ...с необыкновенно кружевной структурой... |
 | На рабочую поверхность насыпала муки, выложила тесто и сформовала хлебушек, вот так:
- разделила на 4 равные части;
|
 | - каждую из них руками "расплескала" в лепёшку;
|
 | - свернула рулетики;
|
 | - рулетики положила в форму поперёк плотно друг к другу. |
 | Форма у меня размером 24х10 см. Форму я не смазывала, у меня антипригарная. А если у кого-то обычная, то надо немного смазать маслом. |
 | Оставила подходить: хлеб поднялся минимум в 3 раза... я подумала, что этого достаточно, а то "полез" бы через край. Время подъёма может быть самое различное - зависит от температуры, влажности воздуха, качества продуктов... вашего настроения... я ориентируюсь в первую очередь на объём. |
 | Выпекала при 190°С до готовности. Около 45 мин., ориентируйтесь на свою печь, а то у меня бастует иногда - показывает одну температуру, а даёт стране угля по-другому! |
 | Готовый хлеб оставила остывать на мягкой основе (такая шерстяная подушечка для стульчика) - он очень нежный и воздушный, легко мнётся. Так что надо дать ему остыть! |
 | Подходит к лёгким и нежным продуктам питания, прекрасный тостовый хлеб без недостатков магазинного, похожего на вату... И прост в приготовлении. Если кому нужна булочка побольше, то можно просто увеличить продукты вдвое.
Приятного аппетита! |
|
Сконсы с копченой грудинкой, базиликом и кукурузой  |  | Не путать со скунсами! :-) Сконсы (scones) - это английские небольшие булочки, в тесто которых подмешивают различные начинки. Они очень популярны в Великобритании, поскольку без них не обходится традиционное чаепитие "5 o'clock". Считается, что в начале XIX в. лондонские пекари стали вмешивать начинку в тесто, чтобы английские джентльмены могли перекусить горячими булочками не отрываясь от игры в покер. В наше время это полезное изобретение очень удобно для любителей активного отдыха. Взял с собой несколько штучек и немного чая в термосе - обед обеспечен :-)
P. S. Традиционно, их разрезают вдоль пополам и намазывают маслом. Вариаций с начинками великое множество!
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Назначения: Для детей, На обед, На ужин, На завтрак, На полдник
Кухни: Английская
| | Тэги: ужин обед завтрак | |
| | |
|
Начните бизнес в Интернете – зарабатывайте на валюте уже сейчас
Рынок FOREX открывает перед всеми активными людьми отличную возможность – начать собственное дело и зарабатывать своим интеллектом с минимальным начальным капиталом. Пяти тысяч долларов вполне достаточно, чтобы иметь стабильный доход, а начать развиваться можно всего с нескольких сот долларов. Спешите! Летние бонусы до 25% к депозиту!
|
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
| | Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо | |
708
45
72
Комментариев нет:
Отправить комментарий