четверг, 24 июня 2010 г.

GurMania.ru - Рецепты фаршированных кальмаров



«Вкусы мира в МОСМАРТ» в июне!
Вкусы мира Л
ето - пора путешествий, новых кулинарных открытий, солнца и моря. До отпуска осталось немного времени, но вы только раздумываете, куда отправиться в этом году… Окунуться ли в средиземноморский колорит греческих островов, попробовать на вкус жаркие испанские ночи сальсы или отдаться безмятежности французской Ривьеры с ароматом твердых сыров и легкого Божоле?

Рецепты фаршированных кальмаров на GurMania.ru

КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ

Кальмары Для фарша:
2 помидора,
150 г кабачков,
1/2 репчатой луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 яйцо, сваренное вкрутую,
соль, черный молотый перец.

Для соуса:
1 крупный помидор,
100 г сливок 30%-ной жирности,
50 г сметаны,
1/2 кубика куриного бульона,
черный молотый перец,
1 зубчик чеснока, 1/4 пучка укропа.

Для основы:
200 г кальмаров,
200 г рыбного бульона,
растительное масло для фритюра,
мука для панировки.

Для фарша нарезать кубиками помидоры, кабачки, лук и чеснок и потушить в растительном масле. Яйцо нарезать и добавить в фарш; посолить, поперчить, перемешать.
Кальмары отварить просушить салфеткой, нафаршировать, запанировать в муке и обжарить с двух сторон в большом количестве растительного масла.
Для приготовления соуса чеснок обжарить в растительном масле, добавить сметану, сливки, бульонный кубик, молотый перец, нарезанный кубиками помидор и подержать на огне 1 минуту. Положить в соус обжаренные кальмары, добавить укроп, чеснок и припустить в течение 2 минут.

Кальмары КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СВИНИНОЙ
КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ
КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ С КУКУРУЗКОЙ
КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И КРАБОВЫМ МЯСОМ
ГОРЯЧИЙ САЛАТ С КАЛЬМАРОМ - Видео рецепт

 

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU

  Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты

Мороженое Манговое удовольствие Мороженое «Манговое удовольствие»
Приготовить этот сладкий десерт очень просто, а в жаркий день он будет просто незаменим!

 

 





Начните бизнес в Интернете – зарабатывайте на валюте уже сейчас
Рынок FOREX открывает перед всеми активными людьми отличную возможность – начать собственное дело и зарабатывать своим интеллектом с минимальным начальным капиталом. Пяти тысяч долларов вполне достаточно, чтобы иметь стабильный доход, а начать развиваться можно всего с нескольких сот долларов. Спешите! Летние бонусы до 25% к депозиту!


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий