среда, 23 июня 2010 г.

Свежий рецепт от Поварёнка.ру



Поварёнок.ру

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Рыбный киш "Простецкий"

Рыбный киш "Простецкий"
Вкусы: рыбный
Тэги: ужин
опубликовал
belo4ka
написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков 5 уровень - 20000 повариков до 6 уровня нужно еще 16108 повариков
Отзывы:  +204   0   0  добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предназначение:
На завтрак: Быстрый завтрак
На ужин, На полдник
Описание: До того мне понравились пироги с рыбой, что я продолжаю экспериментировать.
Этот рецепт стал удачной находкой, потому как из красной рыбы до этого я делала лишь банальные стейки.
В этот раз у меня был на ужин киш с семгой, нежный, вкусный, ароматный!
И, что мне понравилось больше всего, - сочетание нежной, сочной рыбки и хрустящего, не размокшего теста-основы!
Просто идеально!
 
Ингредиенты для "Рыбный киш "Простецкий""
Рецепт "Рыбный киш "Простецкий""
картинка шагаВ миску высыпать муку, тонко нарезать сливочное масло и перетереть с мукой в крошку.

картинка шагаДобавить яйцо и руками замесить тесто.

картинка шагаВыложить в форму (диаметр 26см) и распределить по ней, сделав бортики.
Бортики высокими делать не нужно, т.к. готовый киш будет около 2.5 см в высоту.

картинка шагаНа тесто положить пергамент, насыпать фасоль в один слой и поставить в предварительно разогретую до 180С духовку на 15 минут.
(У меня фасоли не нашлось, насыпала горох).
Это нужно для того, чтобы тесто схватилось и не стало мокрым от начинки.

картинка шагаВ это время приготовить начинку.
Рыбу порезать кусочками средней крупности - не мелко, но и не слишком крупно.

картинка шагаДля заливки смешать молоко, яйца, специи и соль.

картинка шага15 минут прошли, достать из духовки тесто-заготовку, убрать горох и бумагу, не остужая, выложить кусочки рыбы, поверх неё - сыр. Сыр можно потереть на тёрке, а можно просто порезать кубиками.

картинка шагаЗалить заливкой и выпекать при 180С около часа.

картинка шагаДостать, дать чуть остыть, снять бортики разъемной формы.

картинка шагаИ можно кушать!
Приятного аппетита!

Шоколадный торт "Куши"  пошаговый 
Шоколадный торт "Куши"Замечательный, вкусный шоколадный торт, с чуть влажной консистенцией (как я и люблю), и готовится очень быстро... Что ещe нужно для лентяйки, которая любит вкусно поесть?! (ну, про лентяйку я загнула))) Муж сказал, что вкус чем-то похож на пирожное "Картошка" (наверное, своей сочностью и шоколадностью).
Источник рецепта vitoria, жж.

Категория: Десерты -> Торты

Назначения:
На ужин: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол, Неожиданные гости, На полдник

 
Тэги: чаю  десерт
просмотров 1286   комментариев 49+49   в книге 91  79 баллов  

Пирог с клубничкой  пошаговый 
Пирог с клубничкойТонкое хрустящее тесто с суфлешкой-заливкой и свежей клубникой.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт


 
Тэги: выпечка  пирог
просмотров 887   комментариев 30+30   в книге 70  69 баллов  

Салат "Zero"  пошаговый 
Салат "Zero"Однажды, когда мной был выложен десерт из ананаса с базиликом, многие не поверили, что такое блюдо может быть вкусным, однако, то была не моя придумка.
Этот салат тоже не моe изобретение, хотя, сочетание его ингредиентов может многих напугать. А зря! Этот салат имеет очень приятный освежающий вкус, горку витаминов и массу новых кулинарных ощущений.

Категория: Заготовки -> Овощные салаты

Назначения:
На ужин: На закуску
Специальное питание: Раздельное питание / Вегетарианское питание
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол, На полдник, Неожиданные гости

 
Тэги: салат
просмотров 1447   комментариев 56+56   в книге 25  68 баллов  

Кабачки "Овощные бочоночки"  пошаговый 
Кабачки  "Овощные бочоночки"Вкусное диетическое, постное блюдо. Просто тает во рту. Вкусно как в холодном, так в горячем виде.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи

Назначения:
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание / Для диеты
На ужин: На горячее
Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе / Легкий


 
Тэги: второе  обед  ужин
просмотров 1620   комментариев 40+40   в книге 60  63 балла  

Аперитив "Мятная дыня"  
Аперитив "Мятная дыня"Бодрящий! Вкусный! Полезный! То что надо в летнюю жару!
Главное, чтобы дыня и лимонный сок были из холодильника: в холодном виде их вкус обостряется.

Категория: Напитки -> Безалкогольные

Назначения:
На завтрак: Быстрый завтрак
Специальное питание: Для диеты
Неожиданные гости, Для детей, На полдник

 
Тэги: дыня  Напитки  полдник
просмотров 568   комментариев 44+44   в книге 37  40 баллов  





Начните бизнес в Интернете – зарабатывайте на валюте уже сейчас
Рынок FOREX открывает перед всеми активными людьми отличную возможность – начать собственное дело и зарабатывать своим интеллектом с минимальным начальным капиталом. Пяти тысяч долларов вполне достаточно, чтобы иметь стабильный доход, а начать развиваться можно всего с нескольких сот долларов. Спешите! Летние бонусы до 25% к депозиту!


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий