Фаршированные блюда на Meals.ru ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ШЕЙКИ 4 куриные шейки (или другой птицы) 1 ломтик белого хлеба 1 головка репчатого лука 2 ст.л. жира куриного жира потроха, 1 яйцо соль, молотый перец майоран, тмин
С хорошо вымытых шеек аккуратно снять шкурку, вывернуть наизнанку, завязать шейки с одного конца. Птичьи потроха слегка обварить, пропустить через мясорубку, добавить белый хлеб, размоченный в молоке, лук, пряности, желток. Приготовленный фарш заложить в кожу, зашить или крепко завязать шейки с другого конца. Обжарить фаршированные шейки в курином жире, сложить в кастрюлю, залить куриным бульоном и тушить под крышкой до готовности. Подавать с тушеными овощами. СКУМБРИЯ ФАРШИРОВАННАЯ ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ШЕЙКИ КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ И ГРИБАМИ ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНКОЙ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА - Видео рецепт ПЕРЕЦ, ФАРШИРОАННЫЙ СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ - Видео рецепт
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий