Летние скидки до 50% на обучение английскому языку в EF English First! Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Хлебцы с сыром и петрушкой Вкусы: свежий  сырный Тэги: выпечка опубликовал olena luchtenberg Уровень: Отзывы:  +91   0   0   Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Предназначение: Специальное питание: Вегетарианское питание На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник, На природу Время приготовления: 90 минут Количество порций: 12 Описание: Простые хлебцы-булочки с яркой, весенней начинкой. Очень вкусно с твердым сыром из козьего молока, но любой твердый сыр с ярко выраженным вкусом подойдет. К чаю, кофе или чашке супа. Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Хлебцы с сыром и петрушкой" Соль — 1/4 ч. л. Дрожжи (сухие) — 1 1/2 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Сыр твердый (из козьего молока) — 100 г Петрушка — 1 пуч. Мука — 250 г Йогурт (или кефир или простокваша) — 200 мл Масло оливковое — 2 ст. л. Рецепт "Хлебцы с сыром и петрушкой" Йогурт согреть, если кислит, добавить на конце ножа соды и перемешать. Добавить оливковое масло, соль, сахар, дрожжи, хорошо перемешать. Добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Если вместо йогурта использовать простоквашу или кефир, то муки понадобится больше. Накрыть чистым полотенцем и оставить подойти на 45 минут. Для начинки перемолоть в процессоре сыр, у меня местная продукция, твердый сыр из козьего молока с чесноком и крапивой. Добавить петрушку – отложите несколько красивых листиков для украшения – и измельчить до образования массы с крупицами. Петрушки надо побольше, у меня как раз буйствует, я ее и укрощаю. Можно, конечно, и без процессора обойтись: сыр натереть, петрушку очень мелко нарубить, хорошо перемешать. Тесто раскатать в прямоугольник, примерно 30х50 см. Начинку равномерно распределить по тесту, оставляя 5-сантиметровый край чистым по длинной стороне. Свернуть в плотный длинный рулет, начиная со стороны с начинкой, свободное от начинки тесто "закрепит" начинку в рулете. Рулет нарезать острым ножом треугольниками. Важная деталь: треугольник, в общем-то, – трапеция, угол, противоположный "закрытой" стороне треугольника тоже закрыт, иначе хлебцы раскроются при выпечке. На каждый треугольник положить по листочку петрушки, слегка его вдавить в тесто. Хлебцы можно смазать молоком или сливками, или даже яйцом, но и без глазури они отлично подрумянятся. Выпекать в разогретой духовке (180 С) минут 20-30. Приятного аппетита! Оценить и прокомментировать рецепт >>> olena luchtenberg 599   86+1   57  60 баллов   Семга с лимончиком на гриле    Увидела этот рецепт в журнале еще прошлым летом, ну очень аппетитная фотография была! Пообещала обязательно его сделать и сделала! Рыба получается то, что надо - не сухая и с кислинкой. Вариант для пикника. Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Назначения: На ужин: На горячее Специальное питание: Для диеты Для детей: На обед / На ужин На обед: На второе На природу   Тэги: рыба  обед  ужин  второе  горячее  гриль Фрося Педалькина 311   12+12   12  26 баллов   Салат из корня сельдерея    Рецепт показываю по просьбе. Рецепт простейший , для тех , кто не знает с какой стороны подойти к этому корню. А салатик вкусный, к мясу просто незаменим. Если кому то пригодится рецепт, буду рада . Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На природу   Тэги: салаты xsenia 1212   104+104   48  67 баллов   Картофельный мусс в "шубке"    легкая, воздушная картофельная масса в рыбной обертке. Категория: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов Назначения: На обед: Легкий / На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол   Тэги: закуска laraa 585   40+38   46  56 баллов   Форель по-царски с гарниром    Вкусное и нежное блюдо для выходного дня! Гарнир из белого риса и шампиньонов, тушенный в сливках, покрыт нежным покрывалом из форели! Пальчики оближешь! Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", На праздничный стол   Тэги: ужин  праздник  второе  гарнир Шелфи 745   39+34   56  54 балла   Салат из авокадо с креветками    Салат получился нежный и вкусный. Может заменить полноценный ужин. Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол: Новый год / День рождения   Тэги: ужин  обед inna_2107 635   49+46   31  43 балла   Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо