Шашлычки с помидорками в лимонном маринаде Ингредиенты: 400 г мясной вырезки (свинина), 1 лимон, 1 луковица красного лука, 2 помидора, 1/4 ч. ложки паприки, 4-5 оливок, зелень, черный перец, соль. Приготовление: Мясо порезать на небольшие кусочки. 
Лимон разрезать на 4 части и выдавить сок на мясо. Перемешать. 
Посолить, поперчить и добавить паприку. Лук почистить и нарезать кольцами. Все перемешать. Оставьте на 1-2 часа в холодильнике. 
Помидорки порезать ломтиками. Нанизать на деревянные шпажки попеременно кусочки мяса, колечки лука и ломтики помидор. 
Уложить на противень и запекать в духовке 35 минут при температуре 200 градусов С иногда переворачивая. Выложить шашлычки на блюдо украсив оливками и зеленью. 
Приятного аппетита!
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий