Учиться летом выгодно! Английский язык в English First. Скидки до 50% Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Шоколадно-кокосовое печенье Вкусы: нежный  кокосовый  шоколадный Тэги: десерт  выпечка опубликовал belo4ka Уровень: Отзывы:  +187   0   0   Категория: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой Предназначение: На ужин: На десерт На обед: На десерт На праздничный стол, На завтрак, Для детей, На полдник Описание: Нежное шоколадное печенье с кокосовым кремом. На первый взгляд может показаться трудоемким, но это не так, готовить его просто и быстро, а результат впечатлит вкусом! Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Шоколадно-кокосовое печенье" Мука (в тесто, + в крем 2ст.л.) — 250 г Сахар (100г в тесто, 50г в крем) — 150 г Молоко (в крем, + 2ст.л. в глазурь) — 200 мл Масло сливочное (в тесто) — 200 г Желток яичный (2шт в тесто, 3шт в крем) — 5 шт Какао-порошок (в тесто) — 2 ст. л. Кокосовая стружка (40г в крем, 25г в обсыпку) — 65 г Разрыхлитель теста (в тесто) — 2 ч. л. Соль (щепотка, в тесто) Шоколад молочный (в глазурь) — 75 г Рецепт "Шоколадно-кокосовое печенье" Замесить тесто из муки, масла, желтков, сахара, какао-порошка, сахара, соли и разрыхлителя теста. Поставить в холодильник на полчаса. Пока тесто охлаждается, сделать крем. В кастрюльке взбить желтки с сахаром, добавить муку, кокосовую стружку. Затем постепенно влить горячее молоко, хорошо перемешать. Уварить на водяной бане, постоянно помешивая, пока не уйдет пена и масса не загустеет. Остудить, постоянно помешивая, чтобы не образовалась пленочка. Крем после того, как остынет, станет ещё чуточку гуще. Раскатать тесто в пласт толщиной где-то около 5мм и вырезать из него кружочки диаметром 5см. Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Выпечь в предварительно разогретой духовке при температуре 230С, около 10 минут. Самое главное - не передержать. Печенье не сильно увеличивается в размерах, поэтому можно класть их поближе друг к другу. Дать остыть. Готовое печенье смазать попарно кремом. Получилось 30 штук. Сделать глазурь - в мисочку наломать шоколад, залить молоком растопить на водяной бане или в микроволноке и смазать верх печенюшек. Посыпать кокосовой стружкой. Готово. Хранить печенье в холодильнике. В день приготовления печенье хрустящее, на второй отмокает и становится мягким и нежным. Оценить и прокомментировать рецепт >>> belo4ka 624   47   50  57 баллов   Теплые пикантные бутерброды с авокадо, помидорами и сыром    Тонкий пикантный вкус заправочки, хрустящий хлебушек, помидорчик, авокадо, лучок... Аромат... ммм... Но как пели соловьи за окном под шум дождя, когда я фотографировала! Наверное, поэтому фотографии не очень удачные - никак сфокусироваться не удавалось :-))) Так хотелось всю эту красоту поскорее скушать! Идею подсмотрела у Сарсмис (ЖЖ). Категория: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд Назначения: На ужин: На закуску На обед: На закуску Специальное питание, На завтрак, Для детей, На полдник   Тэги: бутерброд  закуска Leena 647   69+69   28  56 баллов   Домашняя печень трески "Дары Балтики"    Печень трески, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, а по стоимости намного дешевле магазинной в консервах. Категория: Заготовки Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол   Тэги: заготовка елена м 502   29+29   23  38 баллов   Салат "Мясной с орехами"    Салат нашла в книге "Изысканные салаты", оказалось просто, быстро, вкусно! Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Из свинины Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол   Тэги: закуска Ольга Бабич 1167   100+99   46  75 баллов   Греческая мусака (адаптированная)    Я всегда уважительно отношусь к известным блюдам национальных кухонь мира, тем более, к столь любимой мной греческой кухне, однако в критической ситуации я прибегла к импровизации на тему "Мусака", и вот, что у меня получилось... Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее Для детей   Тэги: второе  фарш  баклажаны  обед montserrat 1311   71+71   68  67 баллов   Слоеные пироги    Когда у нас на ужин жареная курица в духовке, почти всегда остается грудка. Обычно на второй день я из нее готовлю ужин: обжариваю лук, добавляю мелко нарезанную грудку, заливаю сметаной и кетчупом. С макаронами - смакота. Но сегодня у меня другая задача. Завтра поездка на дачу, нужен перекус, и придумались мне такие пироги. Главное, быстро и вкусно!!! Если я вам не надоела своими байками, то прошу в гости.... Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки Назначения: Неожиданные гости, На завтрак, На полдник, На природу, На обед, На ужин   Тэги: слойки  выпечка  полдник  обед  завтрак венера71 980   54   58  61 балл   Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо