15% на летние курсы для детей и подростков в English First! До 31 мая! Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Поздравляем с днем Победы! Администрация портала Поварёнок.ру сердечно поздравляет всех ветеранов в праздником 9 Мая! Земной поклон вам, ветераны! [комментировать]  опубликовал Jane     Луково-мясной пирог Вкусы: ароматный  вкусный Тэги: горячее  обед  ужин  запеканка опубликовал Hyazinthe Уровень: Отзывы:  +282   0   0   Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом Предназначение: На обед: На второе Неожиданные гости: На горячее На ужин: На горячее Время приготовления: 90 минут Количество порций: 6 Описание: Zwiebel-Hack-Kuchen - это, скорее, второе блюдо - луково-мясная запеканка. А на гарнир - хоть пюре картофельное, хоть макароны... Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Луково-мясной пирог" Мука (тесто) — 200 г Яйцо (тесто - 1, заливка - 3 ) — 4 шт Маргарин (для выпечки, тесто) — 125 г Лук репчатый — 3-4 шт Чеснок — 1-2 зуб. Петрушка (мелкорезанная) — 2 ст. л. Фарш мясной — 500-600 г Специи (соль, перец) Каперсы — 2 ст. л. Сливки — 100 мл Масло сливочное — 1 ст. л. Рецепт "Луково-мясной пирог" Для теста: муку порубить с 1/2 ч.л. соли, 1 яйцом, маргарином и 2 ст.л. воды, быстро замесить тесто и поставить на холод. Пока тесто охлаждается, сделаем начинку: лук и чеснок почистить. 2 луковицы нарезать тонкими кольцами и обжарить до золотистости в 1 ст.л. масла. Выложить обжаренный лук на тарелку. Оставшийся лук и чеснок мелко порубить, обжарить на оставшемся масле, добавить фарш, слегка его обжарить. Снять с огня, добавить петрушку (у меня сушеная), каперсы (без жидкости), соль и перец по вкусу. Все перемешать. Начинка готова. Для заливки слегка взбить 3 яйца со сливками. Форму 17х26 см выстилаем фольгой, руками распределяем по форме охлажденное тесто, делаем высокие бортики; выкладываем начинку из фарша с каперсами, на фарш укладываем обжаренные кольца лука и все равномерно заливаем взбитыми со сливками яйцами. Ставим форму в предварительно разогретую до 200*С духовку, выпекаем 40-45 минут. Готово! Пока запекается основное блюдо, можно сделать гарнир (а можно и без него). Ну вот, отрезали на пробу... ... кусочек. Вкусно!! Оценить и прокомментировать рецепт >>> Hyazinthe 834   56   49  61 балл     Салат "Луковая симфония"    Этот салатик - один лучших, которые я попробовала в последнее время. Главное - это лук. Если вы его не любите, попробуйте все равно, я раньше тоже не особо его жаловала. Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску На праздничный стол, Неожиданные гости   Тэги: салат Erin 1292   62+62   82  77 баллов   Хрустящая утиная грудка    Хрустящая снаружи и розовая внутри утиная грудка. Нашла в интернете. В оригинале используется китайская приправа 5 специй, но я по-своему намешала. Хочу сказать, что одной грудки мало (маринада хватит и на две), т. к. после пропаривания она с 400 гр уменьшилась до 270 гр. Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из утки Назначения: На обед: На второе   Тэги: обед  второе feja3 309   31+31   11  29 баллов   Mohn-Quarkkuchen - Маково-творожный пирог    Рецепт взят с пачки мака :)). Подобный рецепт есть на сайте, этот немного отличается. Мне понравилось сочетание песочного теста, как ни странно легкого на вкус, и нежного творожного суфле, увенчанного широкой маковой МАКушкой :). Угощайтесь!!! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля Для детей: На десерт / На полдник На обед: На десерт На ужин: На десерт Специальное питание: Для беременных и кормящих На природу   Тэги: творог  мак  пирог  выпечка O_as_is 2330   92+92   66  66 баллов   Кунжутные палочки из пивного теста к пиву    Пардон за каламбур в названии... Палочки простые в приготовлении и вкусные! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску Для детей, На природу   Тэги: выпечка  кунжут  палочки Halynka 703   74+74   55  63 балла   Кекс "Имбирчик"    Вкусный кекс, нежный и немного пряный. Попробуйте. Я много перепробовала кексов за последнее время, а остановилась на этом. Нам понравился, надеюсь, вам понравится тоже. Название придумала моя мамочка. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: Для детей: На десерт Специальное питание: Для беременных и кормящих На обед: На десерт На ужин: На десерт Неожиданные гости   Тэги: выпечка  кекс LenOreshek 894   63+63   45  54 балла   Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо