Чайный торт Моя мама постится. Чтобы порадовать ее на Новый Год, я испекла ей постный тортик. Надо сказать, что тортик получился очень вкусным. Папа и муж с удовольствием его поедали. Рецепт от нашей форумчанки Mystery  Для теста: Мука - 2 стакана Мед - 1/2 стакана Чай крепко заваренный - 1/2 стакана Сахар - 1/2 стакана Орехи молотые - 1 стакан или изюм без косточек – 1.4 стакана Растительное масло - 4 ст. ложки Пекарский порошок – 1 1/2 ч. ложки Какао-порошок - 2 ч. ложки
Для начинки: Джем или повидло - 2 стакана
Для глазури: Какао-порошок - 2 ст. ложки Мед - 1 ст. ложка Сахар - 2 ст. ложки Вода - 3 ст. ложки
Для оформления: Грецкие орехи - 4-5 шт. Пошаговый рецепт
1. Просеянную муку смешать с чаем, добавить остальные продукты, кроме какао-порошка, замесить тесто и выдержать его в холодильник 30 минут. 2. Тесто разделать на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок, перемешать. Раскатать коржи и, выложив их на противень, выпекать при 180–200 °С. Охладить.
Для глазури смешать указанные продукты, довести до кипения, непрерывно помешивая. Снять с огня и остудить.
Готовые коржи, чередуя белые и темные, уложить друг на друга, смазывая каждый повидлом или джемом. Верхний корж смазать приготовленной глазурью и оформить половинками очищенных грецких орехов. Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте Обсудить рецепт можно на форуме В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий