Matazzoni Luczak: GurMania.ru - Блюда американской кухни. Диета

Набор электроинструментов 3 в 1: Полный набор аксессуаров для работы в чемоданчике

РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ - ОЛАДЬИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
ДИЕТА НЕДЕЛИ - ОГУРЕЧНЫЕ ДИЕТЫ
СТАТЬЯ НЕДЕЛИ - ВИТАМИНЫ В ПРОДУКТАХ

Блюда американской кухни на GurMania.ru

ЧИЗКЕЙК С ЯБЛОКАМИ

сахар - 1/4 стакана,
масло сливочное - 1/4 стакана,
жир (для придания рассыпчатости) - 1 ч.л.,
ванилин - 1/4 ч.л.,
соль - 1/4 ч.л.,
мука - 1 стакан.

для начинки:
яблоки - 6-8 шт.,
сыр сливочный (cream cheese) - 500 г,
сахар - 1/2 стакана,
ванилин - 1/2 ч.л.,
яйца - 2 шт.

для украшения:
сахар - 1/4 стакана,
корица - 1 ч.л.,
миндаль - 1/4 стакана.

Смешать при помощи миксера все ингредиенты основы для пирога и положить тесто в форму. Яблоки очистить, порезать тонкими ломтиками, разложить в один слой на неглубоком противне и запечь в духовке при 200 o C в течение 15 минут, накрыв фольгой. Для получения начинки смешать при помощи миксера размягченный сыр, сахар и ванилин, после чего добавить яйца и выложить начинку на поверхность теста. Сверху положить печеные яблоки, посыпать смесью сахара и корицы, украсить миндалем. Выпекать при 200o C до появлений румяной корочки. Подавать охлажденным.