1.Нагреваем духовку до 180гр. Смазываем маслом и посыпаем мукой форму для пирога. 2. Миксером смешиваем сахар и примерно ¾ масла. 3. Затем добавляем яйцо, сливки и взбиваем до однородности. 4. В миске заливаем ½ стакана кипятка половину нормы какао, указанную в ингредиентах. Вливаем к приготовленной ранее смеси и снова взбиваем. 5. Еще в одной миске смешиваем муку, соль, соду и корицу. Засыпаем эту смесь в чашу миксера и еще раз смешиваем. 6. Переливаем тесто в форму. Ставим в духовку на 25-30 минут или пока зубочистка не будет выходить из пирога сухая и без крошек. 7. В сотейнике смешиваем оставшийся какао-порошок и молоко. Доводим до кипения, снимаем с огня и кладем оставшееся сливочное масло. Размешиваем до однородности. 8. Добавляем сахарную пудру и снова хорошо размешиваем. 9. Добавляем орехи и поливаем получившейся помадкой пирог. Посмотреть процесс приготовления по шагам можно, перейдя по ссылке: http://women-on-line.ru/forum/32-884-1 |
Комментариев нет:
Отправить комментарий