Булочки медовые
150 мл теплого молока 400 г муки пшеничной 30 г маргарина 60 мл меда + 30 г сахара (я взяла 90 г меда, сахара не клала) 12 г сухих дрожжей Рецепт из книги Домашний хлеб. Ручной замес: В теплое молоко раскрошить дрожжи, добавить немного муки и сахара и приготовить опару. Поставить в теплое место на 20 минут. Просеянную муку насыпать горкой, углубление посередине. В него положить соль, сахар, мед, дрожжевую опару, маргарин и замесить пластичное тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте. Сформировать из теса булочки, примять и положить на смазанный противень, накрыть салфеткой и оставить для расстойки на 20-30 минут. Поставить выпекать булочки в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут до золотисто желтой корочки. Замес в хлебопечке: Заложить продукты в ведро хлебопечки согласно инструкции. Установить режим «Тесто». После окончания режима выложить тесто на посыпанный мукой стол. Далее по рецепту. Я обсыпала булочки кунжутом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте
ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий