Кулинар

Проверь свой уровень английского – Кембриджский тест по английскому от EF Курсы "Персонал и кадры" 1С, кадровое дел-во, управление, ТК Мотивация аттестация и т. д. диплом Какой стиль одежды Ваш? Уникальный тест от стилистов. Узнайте близкий Вам стиль одежды. Вкусные обеды с доставкой! Доставка горячих обедов в офисы и на предприятия. Доставка обедов Профессиональная доставка обедов в офис. Корпоративное питание Главная Кулинарные статьи Первые блюда Блюда из мяса Блюда из рыбы Блюда из грибов Блюда из овощей Десерты Салаты Выпечка Напитки Соусы Торты Блюда из курицы Пироги Котлеты Уха Борщ и Щи Мясные салаты Рецепты коктейлей Печенье Добавить сайт в iGoogle Ражничи Состав: телятина, свинина по 500 г, помидоры 750 г, перец сладкий фаршированный 400 г, лук репчатый 250 г, перец молотый, соль по вкусу. Приготовление: Мясо нарезать кубиками (3x3 см) и нанизать, чередуя телятину и свинину, на шампуры, по 6 кусочков на каждый. Обжарить на решетке, посолить и поперчить. На rapнир подать начиненные мелко нарезанным луком помидоры и фаршированный сладкий стручковый перец. ---------------------------------------------------- Греческий шницель Состав: мякоть телятины 600 г, перец сладкий 150 г, томатная паста 100 г, масло растительное 150 г, яйцо 1 шт., сухари панировочные 50 г, перец черный молотый, соль по вкусу. Приготовление: Мясо нарезать порционными кусками толщиной 2 см, отбить до толщины 1 см, посолить, поперчить, запанировать в панировочных сухарях и взбитом яйце и обжарить на части масла до готовности. Сладкий перец нарезать тонкой соломкой и потушить вместе с томатной пастой на оставшемся масле. Готовый перец выложить на обжаренный шницель. Подать с картофелем или рисом. ----------------------------------------------------- Чевапчичи из говядины Состав: мякоть говядины 500 г, перец черный молотый, розмарин, масло растительное (оливковое, кукурузное), соль по вкусу. Приготовление: Мясо нарезать мелкими кусочками, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, розмарин. Фарш тщательно перемешать в течение 15-20 минут, затем поставить на несколько часов в холодное место, после чего сформовать из него колбаски длиной 5-7 см и толщиной 2 см. Решетку для обжаривания смазать маслом и обжарить на ней колбаски в течение 5-7 минут. Подать горячими с мелко нарезанным репчатым луком, помидорами. ----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта Рыбные тефтели Тефтели в томате Тефтели Тефтели из сельди Тефтели по-шведски Тефтели свиные с рисом Тефтели по-корельски Картофельные тефтели Шарлотка Драники Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru. Архив рассылки * Рекомендуемые рассылки * Отключить рекламу * Мои подписки * Помощь Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо