Рыба по-польски
0,5 кг рыбы (у меня филе морского окуня)
1-2 шт. моркови
2 яйца варёных
1 луковица
50 г масла сливочного
1 лимон
1-2 шт. лаврового листа
перец чёрный горошком
соль
зелень укропа Нарезать филе рыбы порционными кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на 10-15.
На дно широкой кастрюли натереть на крупной тёрке слой моркови, сверху положить куски рыбы, добавить лавровый лист, перец горошком, присыпать мелко нарезанным репчатым луком, залить (едва прикрыв) водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь убавить и варить рыбу до готовности минут 20.
Приготовим соус: растопим 50 г сливочного масла, добавим в него 5 ст. ложек (по вкусу можно и больше) рыбного бульона (из нашей кастрюльки с готовой рыбой), пару ст.ложек лимонного сока и два мелко нарубленных (или натёртых на крупной тёрке) варёных яйца.
Кусочки рыбы выкладываем в тарелку, рядом укладываем морковку с луком. Рыбу перчим свежим перчиком из мельнички, посыпаем укропом и поливаем соусом.
Можно подать с картофельным пюре или отварным картофелем, но... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! автор: Светлана (Василиса)  Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте
ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>
Кефирная диета Существует несколько вариантов кефирной диеты:
1 вариант: Можно просто пить только кефир, 1-1.5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Продолжительность диеты - 3 дня.
2 вариант: Можно к тому же количеству кефира добавить еще 0,5-1 кг сладких фруктов и овощей. Этой диеты можно придерживаться 5-6 дней.
3 вариант: Не столь уже однообразная, только все блюда готовятся без сахара и соли:
1 день - пять вареных картофелин и полтора литра кефира;
2 день - 100 г вареной курятины и те же полтора литра кефира;
3 день - 100 г отварного мяса плюс 1,5 л кефира;
4 ...  Читать на сайте >>
|
| 
Комментариев нет:
Отправить комментарий