| Свинина в сметане Состав: 2 кг свинины
0,5 кг сметаны,
2 головки репчатого лука.
Приготовление: Свинину порезать мелкими кубиками, покрошить сверху лук колечками, посолить, поперчить и залить сметаной. Оставить в прохладном месте на 2-3 часа. Затем надеть на шампур, чередуя лук и свинину. Обжаривать над горячими углями до образования золотистой корочки, постоянно переворачивая. Есть быстро и с удовольствием. ---------------------------------------------------- Свиные ребрышки с красным перцем Приготовление: Ребрышки поделить на порционные куски. Сухой толченый красный перец (паприка, не болгарский!) смешать с солью и сухим чесноком. Натереть этим мясо. Готовить на решетке, постоянно переворачивая. ----------------------------------------------------- Огурчики по-тираспольски Состав: 800 г свиной вырезки,
1 головка чеснока,
200 г сала шпик,
соль и перец по вкусу.
Приготовление: Свинину нарезать тонкими пластинками, чтобы получилось 8 штук. Предварительно замороженное сало натереть на терке, чеснок растолочь в прессе. На каждую мясную пластинку положить сало, смешанное с чесноком, посолить, поперчить, свернуть рулетики, перевязать их ниткой, уложить на противень или сковороду, подлить немного воды и запечь в духовом шкафу в течение 12-15 минут.
Перед подачей на стол рулеты освободить от ниток.
----------------------------------------------------- Виджет на Яндексе
На яндексе появился виджет сайта в нем будут 5 случайных рецептов с сайта, обновления пока будут происходить 1-2 раза в неделю. Установить виджет. ----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта
Суп из баранины по-римски
Молочный суп по-корсикански
Куриное филе по-мексикански
Курица в миндальном соусе
Цыплята монморанси в вишнёвом соусе
Рыбное филе, тушенное в сметане
Паэлья из морепродуктов
Осетрина по-рыбачьи
Бобы в горшочке по-итальянски
Пюре из бобовых
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий