Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"

ЖИВИТЕ СО ВКУСОМ! Новости Гастронома выпуск от 11 марта 2010 НОВЫЕ НОМЕРА ЖУРНАЛОВ анонс свежего номера анонс свежего номера   анонс свежего номера   РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА" Книга Гастронома "Рецепты вкусной и здоровой жизни" Все блюда в этой книге не только вкусные, модные и интересные, но и полностью соответствуют понятию "здоровое питание". Начинается книга с самого главного - как нужно готовить, чтобы сохранить здоровье и стройную фигуру, не изнуряя себя диетами и не подсчитывая калории после каждого съеденного кусочка… Поте лоррен 6 порций Что нужно: 1,2 кг свинины (лопаточная часть) 500 г копченого сала 1 небольшой кочан савойской капусты 6 побегов лука-порeя 3 головки репчатого лука 6 репок 6 картофелин 500 г белой фасоли 6 копченых колбасок, соль ЧТО ДЕЛАТЬ: Свинину и сало залить водой в большом глиняном горшке или кастрюле с толстым дном. Довести до кипения, посолить и готовить на слабом огне 30 мин. Добавить промытую фасоль и варить 2 ч. Капусту разрезать на 4 части, бланшировать 3 мин. в кипящей воде, затем обсушить. Порей очистить, крупно порубить белую часть, зеленую часть удалить. Репу и репчатый лук очистить, добавить в кастрюлю с фасолью и мясом. Готовить 30 мин., затем добавить капусту, колбаски и лук-порей. Картофель отварить отдельно на пару или в подсоленной воде. Для подачи выложить мясо и овощи на сервировочное блюдо. добавить этот рецепт в свою книгу рецептов НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАСТРОНОМА Клюквенный мусс (Коллекция рецептов) Овощное рагу (Коллекция рецептов) Сельдерейный суп с мятным соусом(Коллекция рецептов) Закуска из лосося с помидорами (Коллекция рецептов) все рецепты...             ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ВЫБОР ГАСТРОНОМА Тушим капусту: рецепты солянки. Тушёную капусту едят практически по всей Европе. Блюда с тушёной капустой есть в национальных кухнях многих народов – это польский (а также литовский и белорусский) бигос, эстонский мульгикапсад ... Рецепты маффинов, закусочных, десертных и пасхальных кексов. Маффины – блюдо английской и американской кухни, маленькие порционные кексы. Выпекают маффины в специальных формочках небольшого объема. Маффины бывают сладкие и несладкие... Рецепты постного обеда, 3 варианта меню. Во время поста приходится забыть о мясе, рыбе, молочных продуктах и яйцах. Однако это вовсе не повод для того, чтобы все семь недель жевать капустный лист и морить себя голодом. Полезной и очень сытной еды, соответствующей самым строгим постным правилам, – превеликое множество... НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ Трансильванский яблочный пирог (Посетитель edogadkina) Мясо с чесноком и базиликом, в луковом соусе (Посетитель Лора) Пельмени из лососины с сомовиной, на рыбно-томатной юшке (Посетитель Кельнский Гастроном) Гратинированный фенхель(Посетитель Ирина-ирис) Густой суп с фасолью и пастой(Посетитель Лора) Листовая капуста со щековиной, колбасками и каслером (Посетитель Sabiko) Томленая солянка из квашеной капусты (Посетитель cotbegemot) все рецепты...     ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ на Gastronom.ru Путешествие со вкусом по Филиппинам Россию и Филиппины разделяют многие километры, климатические и часовые пояса, и все-таки между нами гораздо больше общего, чем может показаться. В силу вероисповедания и исторических перипетий – Филиппины были сначала испанской, затем американской колонией – жители этой страны более открыты, чем их мусульманские и буддистские соседи, а главное, так же, как и мы, любят гостей, пышные застолья и песни....   Кулинарная Школа-студия журнала "Гастрономъ" приглашает: Полностью обновлен сайт Кулинарной школы Гастронома. Во-первых, изменился дизайн и интерфейс. Во-вторых, теперь у вас есть возможность оставить нам заявку на проведение корпоративов и праздников. А самое главное - теперь у вас есть личная "корзина", с помощью которой вы можете купить сертификат на посещение одного или несколькиз занятий кулинарной школы. Добро пожаловать! Кулинарная школа-студия «Гастрономъ» – вкус вашего успеха! Приведите с собой друга, и любое занятие в Кулинарной школе обойдется Вам всего в 2000 рублей! НЕ ПРОПУСТИТЕ: "Постное меню - курс из 4 занятий" – 12, 18 и 25 марта "Сычуаньская кухня" – 24 марта "Готовим вместе с мамой" – 27 марта "Блюда Латинской Америки" – 31 марта посмотреть расписание занятий и выбрать курс СУПЕРСАДОВНИК ПРИГЛАШАЕТ Пора сажать! Летом приятно бывает приготовить салат или заварить чай с пряными травами, только что сорванными на грядке. Чтобы вырастить на ней не только укроп и мяту, но и что-то менее обыденное, позаботиться лучше заранее. Некоторые пряные травы в наших широтах лучше сначала прорастить дома на подоконнике, а потом уже рассаду высадить в грунт... Выбор семян Покупать семена, конечно же, лучше в специализированных магазинах и торговых центрах – там вы сможете получить квалифицированную консультацию, внимательно ознакомиться с ассортиментом и будете уверены в качестве товара...   Кашпо для растений Одни комнатные растения цветут только зимой, другие не цветут вовсе. Если вам не хватает именно цветов, украсьте ими цветочные горшки...     GASTRONOM.ru в "ЖИВОМ ЖУРНАЛЕ" лента новостей: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_news новые рецепты: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_rec новые записи в блогах: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_blogs также мы создали сообщество gastronom_ru в ЖЖ. Присоединяйтесь! рецепты GASTRONOM.ru в Google добавьте гаджет "Кулинарные рецепты Гастронома" на вашу страницу iGoogle     фото в рассылке: fotobank.ru, ИД Бонниер Пабликейшенз, пользователь edogadkina перепечатка материалов рассылки и использование их в любой форме. в т.ч. в электронных СМИ возможна только с официального разрешения редакции Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо