| Салат из капусты с болгарским перцем и апельсинами Состав: 1 сладкий болгарский перец, 0,5 стакана апельсинового сока, 5 ст.л. оливкового масла 5 ст.л. измельченных ядер грецких орехов, 6 апельсинов, 0,5 кг капусты, зелень петрушки, соль.
Приготовление: Капусту нашинковать, положить в салатник, добавить очищенные и нарезанные небольшими кусочками апельсины. Оставить на некоторое время. Измельченные орехи растереть оливковым маслом до получения однородной кашицы. В готовую смесь добавить апельсиновый сок, тщательно размешать, добавить в салат. Готовый салат выложить в салатник и украсить дольками апельсина и зеленью. ---------------------------------------------------- Салат "Сюрприз" Состав: 5 морковок, 5 луковиц, 0,5 кг шампиньонов, 150г ядер грецких орехов, 150г чернослива без косточек, 1 бульонный кубик, 300г майонеза, соль.
Приготовление: Морковь почистить, порезать соломкой, потушить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны порезать соломкой и обжарить на отдельной сковороде. Покрошить на грибы бульонный кубик. Отдельно потушить мелко нарубленный лук. Все обжаренные ингредиенты остудить. В салатник выложить слоями морковь, лук, шампиньоны, измельченные ядра орехов, замоченный в холодной воде, отжатый и порезанный соломкой чернослив. Смазать каждый слой майонезом. ----------------------------------------------------- Сырный салат с яблоком и черносливом Состав: рис длиннозерный - 1/2 стакана, сыр твердый неострый - 100 г, яблоко – 1, лук – 1 чернослив - 4 шт. без косточек, майонез - 100 г, соль.
Приготовление: В кипящей подсоленой воде сварить рассыпчатый рис, откинуть на дуршлаг, остудить. Чернослив залить на полчаса теплой кипяченой водой, затем обдать кипятком и после остывания нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожицы и семенной камеры, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко нашинковать. Соединить рис, тертый сыр, яблоко, лук и чернослив, добавить соль, майонез и тщательно перемешать.
----------------------------------------------------- Рекомендую посмотреть
Рекомендую посмотреть разделы Пироги и Печенье надеюсь, вы сможете найти для себя парочку интересных рецептов. ----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта
Хлебный суп «Милле фанти» Страцьятелла Куриное филе по-азиатски Куриное филе в соусе из авокадо Цыплёнок и руады из телятины с рисом Камбала, тушенная в вине с яблоками Палтус, жаренный в панировке Гаше из рыбы Икра из лука Картофель по-министерски
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий