воскресенье, 14 марта 2010 г.

Кулинарный блокнот Хозяюшки. Рисовая лапша с мясом криля



Специи оптом от Промпоставки-М
Орехи. Пряности, специи. Сушеные овощи и травы. Добавки и ингредиенты!
Магазин посуды Гжель.
Подарки и сувениры Гжель. Посуда. Ручная работа. Доставка.
Работаете в сфере Хорека?
Бизнес-образование для Вас! Очно-заочный MBA. Начните обучение за 30%.
Духовки. Широкий выбор.
Огромный ассортимент духовок от ведущих производителей. Выбирай..



Рисовая лапша с мясом криля

Очень люблю рисовую лапшу. И люблю морепродукты. От этой любви и родилось у меня сегодня это блюдо. Оно подойдёт в дни поста. Рецепт от Viki

 

Рисовая лапша
Мясо криля
Средняя луковица
Растительное масло
Любимые приправы
Зелень


Пошаговый рецепт

Отдельной строкой хочу сказать несколько слов о пользе мяса криля.
Мясо криля не просто деликатесный продукт. Как показывают исследования учёных-диетологов НИИ Питания Украины, криль содержит массу полезных свойств: "...способствует профилактике ожирения, сахарного диабета, мочекаменной болезни, туберкулеза, а также восстанавливает силы после тяжелых болезней, операций, травм и других заболеваний"

Само по себе мясо криля (антарктической креветки) - неисчерпаемый источник биологически активного белка, углеводов, аминокислот, минеральных веществ и витаминов для организма человека. Криль также богат водо- и жиро- растворимыми витаминами: А, Д, В1, В2, В12, фолиевой и пантотеновой кислотами, биотином. Он содержит важнейшие биогенные элементы которые входят в состав витаминов, ферментов, гормонов. Особенно много в мясе криля йода, натрия, калия, магния, кальция и других, жизненно важных для организма человека микроэлементов.

А по данным Московского кардиологического центра наличие в составе мяса криля жирных кислот Omega-3 являются эффективным средством, снижающим содержание холестерина в крови. Постоянное употребление в пищу продуктов изготовленных из криля благоприятно сказывается на увеличении потенции у мужчин. Продукты из криля рекомендованы для использования и в лечебно-профилактическом питании.


А теперь перейдём непосредственно к приготовлению.

На растительном масле обжарим луковицу, нарезанную в произвольном порядке. Когда луковица готова, высыпаем в сковороду мясо криля, прямо вместе с жидкостью, размешать и протушить буквально минутку-полторы. Сковороду отставить.
Закипятить воду. Добавить 2-3 столовые ложки растительного масла и любимые приправы (у меня была приправа с сушёными овощами), закладываем рисовую лапшу. Никуда не отходите, она готовится очень быстро. Когда лапша готова, воду сливаем, а лапшу перегружаем в сковороду с крилем. Перемешиваем и даём обжариться 2-3 минуты.
Подаём на стол, посыпав зеленью.
Очень вкусно, диетично, легко. Но сытно и полезно.

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на форуме

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.



Растительное масло
От дешевого до элитного. Доставка на дом в тот же день от Утконоса!
Специи оптом от Промпоставки-М
Орехи. Пряности, специи. Сушеные овощи и травы. Добавки и ингредиенты!
Бесплатная доставка суши!
Свежие суши! Бесплатная доставка по Москве! 24 ч.!
Доставка пиццы! Любое метро!
Бесплатная доставка пиццы по Москве! К любому метро! Скидки!


Новая модель навигатора Mio за 2999 руб!
Только в Эльдорадо и только сейчас новая модель навигатора Mio Moov M300 с навигационным сервисом ПРОГОРОД!


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий