|
| |
| | Рецепты дня: | Омлет с артишоками.
Ингредиенты: яйца - 8 шт. артишоки - 300 гр. репчатый лук - 1 шт. картофель вареный - 3 шт. сыр тертый - 70 гр. зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки сливки густые - 3 ст. ложки сливочное масло - 2 ст. ложки зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки листья зеленого салата - 10 гр. оливковое масло - 1 ст. ложка перец черный молотый , соль по вкусу
Артишоки разрежьте на 4 части, бланшируйте. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Яйца взбейте, добавьте 60 гр. сыра, петрушку, сливки, соль и перец. Положите обжаренный лук, артишоки и нарезанный кубиками картофель. Полученную смесь выложите на сковороду с растопленным сливочным маслом и запеките до готовности в умеренно нагретой духовке. Посыпьте омлет зеленым луком, оставшимся сыром и подавайте с зеленым салатом.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Лисички с яблоками.
Ингредиенты: лисички - 500 гр. яблоки кислые - 3 шт. сливочное масло - 3 ст. ложки мука пшеничная - 1 ч. ложка бульон грибной - 1\2 стакана сметана - 1\2 стакана соль по вкусу зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
Грибы отварите в подсоленной воде. Воду слейте, грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле. Добавьте нарезанные ломтиками яблоки, жарьте еще несколько минут. Муку подсушите, охладите, разведите грибным бульоном, посолите и проварите до загустения. Соедините грибы с приготовленным соусом и сметаной, доведите до кипения. При подаче посыпьте грибы зеленью, гарнируйте салатом из свежих помидоров.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Овощи с рисовой лапшой.
Ингредиенты: лук-порей - 30 гр. морковь - 2 шт. перец сладкий - 2 шт. вешенки - 200 гр. растительное масло - 4 ст. ложки соевый соус - 3 ст. ложки лапша рисовая - 100 гр. перец чили по вкусу
Лук-порей, сладкий перец и морковь нарежьте соломкой. Вешенки разрежьте на 2 или 4 части. Вешенки обжарьте на масле. Добавьте морковь, лук-порей, сладкий перец и жарьте, помешивая, на среднем огне 5 минут. Приправьте соевым соусом. При подаче на сваренную рисовую лапшу выложите овощи и оформите зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Картофельная мусака.
Ингредиенты: картофель обжаренный - 800 гр. цуккини - 600 гр. репчатый лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика морковь - 2 шт. помидоры - 2 шт. растительное масло - 1 ст. ложка брынза - 100 гр. мука пшеничная - 2 ст. ложки сливочное масло - 2 ст. ложки молоко - 2 стакана мускатный орех тертый, соль по вкусу
Лук, чеснок и морковь нарежьте соломкой и обжарьте на 1 ст. ложке растительного масла. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте дольками, соедините с луком и морковью и тушите 20 минут. Посолите. Картофель, овощи, нарезанный ломтиками цуккини, половину нормы нарезанной кубиками брынзы уложите слоями в форму, посолите, добавьте мускатный орех. Для соуса муку спассеруйте на сливочном масле. Добавьте молоко, оставшуюся брынзу, нарезанную кубиками, посолите, добавьте мускатный орех. Полейте мусаку соусом и запекайте. При подаче посыпьте зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
|
ВЫПЕЧКА ДНЯ: ТОРТ Бердянский.
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> |
| | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
|
|
| | Сегодня: | | Новости: | ГМО - опасно!
Последствия употребления генетически модифицированных продуктов для здоровья человека....
>> |
|
|
|
|
|
| |
|
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
|
| Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо |
Комментариев нет:
Отправить комментарий