Кулинарный блокнот Хозяюшки. Роллы из рисовой бумаги со свежими овощами и креветками

Летние скидки до 50% на обучение английскому языку в EF English First!  Роллы из рисовой бумаги со свежими овощами и креветками На вид блюдо выглядит очень экзотическим. А на проверку - просто овощной свежий салат. Но как выглядит! Так и просится в рот! Рецепт от Viki   Рисовая бумага Листья садового салата Свежий огурец Болгарский перец Крабовые палочки Кунжутное семя Майонез Листья петрушки Креветки Пошаговый рецепт Всё началось с того, что некоторое время назад я купила рисовую бумагу. И всё раздумывала как её употребить, чтобы обойтись малыми калориями, ведь обычно рисовую бумагу используют как конверт для начинки, а затем обжаривают в растительном масле. Я пошла другим путём. Наливаем в плоскую посуду размером побольше рисового листа тёплую воду. Опускаем сразу два листа, наложенных один на один в тёплую воду. Два листа, потому что листы очень тонкие и один просто порвётся. Тут нужно пальчиками ощутить, как только листы размягчились, аккуратно вытаскиваем их на льняную салфетку и расправляем. Выкладываем на середину листья салата. На них выкладываем нарезанные соломкой огурец, болгарский перец, крабовые палочки. Сверху совсем капельку (для скрепления) проводим полосочку майонеза и листья петрушки. Аккуратно сворачиваем рулет. Всё точно так же, как в традиционных ролах, но без риса и вместо нори - рисовая бумага. Нарезаем на небольшие роллы. Каждый ролл украшаем креветкой, посыпаем кунжутом. Очень вкусно и красиво. Кстати, вы можете придумать свою начинку, фантазируйте!   Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте Обсудить рецепт можно на форуме В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта. Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо