Кулинар

Маринад за 9 минут! Прибор для создания отличного маринада. Легко и удобно. Недорого! Работаете в сфере Хорека? Бизнес-образование для Вас! Очно-заочный MBA. Начните обучение за 30%. Духовки. Широкий выбор. Огромный ассортимент духовок от ведущих производителей. Выбирай.. Самые вкусные рецепты! Вкусные и простые рецепты: супы, горячее, салаты, закуски, выпечка. Главная Кулинарные статьи Первые блюда Блюда из мяса Блюда из рыбы Блюда из грибов Блюда из овощей Десерты Салаты Выпечка Напитки Соусы Торты Блюда из курицы Пироги Котлеты Уха Борщ и Щи Мясные салаты Рецепты коктейлей Печенье Рецепты с кабачками Рецепты из капусты Рецепты с баклажанами Блюда из колбасы и сосисок Мекленбургский рулет со шкварками Состав: картофель отварной - 100 г, мука - 250 г, яйца - 2 шт., лук репчатый - 80 г, шкварки - 250 г, зелень петрушки - 5 г, молоко - 250 г, перец черный молотый, соль. Приготовление: Картофель натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку, добавить муку, яйца, соль и замесить крутое тесто (оно должно легко отставать от краев миски). Раскатывают его на доске, посыпанной мукой, пластом толщиной в палец. Мелко рубленный лук слегка пассеровать на шкварках, добавить рубленую зелень петрушки, посолить, поперчить и полученную смесь равномерно распределить на листе теста. Затем аккуратно скатать его и разрезать на куски длиной 5 см. Полученные рулеты выложить на сковороду, сбрызнуть жиром и зажарить, время от времени поливая молоком. Подавать в горячем виде. ---------------------------------------------------- Лейпцигская овощная солянка Состав: морковь - 60 г, картофель - 100 г, капуста цветная - 60 г, спаржа - 60 г, масло сливочное - 15 г, сахар - 5 г, сморчки - 60 г, мука - 10 г, зелень петрушки, соль. Приготовление: Картофель очистить и разрезать на половинки, цветную капусту разделать на кочешки, спаржу и морковь нарезать. Все потушить в слегка подсоленной воде, добавив сливочное масло и сахар. Сморчки очистить, хорошо промыть, залить холодной водой и довести почти до кипения (грибы часто помешивать шумовкой, чтобы осел песок). Грибы вынуть, залить чистой водой и варить до готовности. Муку пассеровать на сливочном масле, добавив немного воды, в которой варились овощи. Полученный соус смешать с овощами, грибами, добавить зелень петрушки и еще немного проварить. Подавать со шницелем и отварным молодым картофелем. ----------------------------------------------------- Запеченная картошка Приготовление: Картофель (штук 6-8) помыть, не чистить, посолить, сделать продольный разрез, такой, чтобы туда можно было положить кусочек сливочного масла, маленький зубчик чеснока и кусочек сыра, положить на большую сковороду, смазанную сливочным маслом и в духовку примерно на полчаса на 200 градусов, если увидите, что на картошке образовалась румяная корочка, но сама она мягкая - значит, готово. ----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта Тушеные дикие утки Римское жаркое Курица из Абруцци Рыба печеная холодная Аппетитная камбала Судак фаршированный Яйца с печенью Яичница по-сицилийски Яйца, фаршированные печенью Салат из сыра и овощей Маринад за 9 минут! Прибор для создания отличного маринада. Легко и удобно. Недорого! Все соусы мира в Интернет-магазине Утконос. Заказ на любую сумму, круглосуточно. Начните бизнес в Интернете – зарабатывайте на валюте уже сейчас Рынок FOREX открывает перед всеми активными людьми отличную возможность – начать собственное дело и зарабатывать своим интеллектом с минимальным начальным капиталом. Пяти тысяч долларов вполне достаточно, чтобы иметь стабильный доход, а начать развиваться можно всего с нескольких сот долларов. Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо