Поварешка - 2/2010

28 августа - День Открытых Дверей в EF - забронируйте время визита!  поварёшка      выпуск 2/2010      pov.ru  Сегодня в выпуске: Котлеты фаршированные Салат "Андрей" Котлеты фаршированные 0,5 кг куриного фарша, 2 сырых яйца, 1 большая луковица, 300 г грибов, 100 г твердого сыра, соль, перец, 1 кубик бульона "Галина Бланка", панировочные сухари, масло подсолнечное. 0,5 кг куриного фарша посолить, поперчить , добавить 2 сырых яйца. Отдельно на подсолнечном масле поджарить большую измельченную луковицу и 300 г шампиньонов или любых других грибов. Жарить котлеты на подсолнечном масле. Из фарша сделать большие котлеты, в середину положить жареные грибы с луком. Поджарив котлеты, переложить их в небольшую кастрюльку и проварить их с 1 ст. бульона "Галина Бланка" 3-5 минут. Выложить котлеты и на еще не остывшие положить по тонкому ломтику сыра. Салат "Андрей" Банка консервированных ананасов кусочками, если куски крупные то дополнительно разрезать. Натереть на средней терке 100-150 гр. твердого сыра. Добавить 1-2 зубчика чеснока через пресс. Высыпаем банку кукурузы консервированной (жидкость слить), горсточку грецких орехов или кедровых подсушить в СВЧ покрошить не очень мелко. Можно добавить горсточку распаренного чернослива. Заправить майонезом. Если изложить коротко: Ананасы - 580мл + Кукуруза 425мл + Сыр 150 гр + Чеснок 2 зубчика + Орехи 100 гр + Чернослив 100 гр + перемешать и заправить майонезом. Я был в восторге! Теперь каждые выходные салат "Андрей" у нас в гостях. Рецепт прислал Игорь (г.Ижевск). Присылайте на mx@pov.ru свои рецепты, советы, вопросы и комментарии. E-mail адреса подписчиков, пишущих в рассылку, сохраняются в тайне. Если хотите, чтобы адрес был опубликован - укажите об этом в письме. Не стоит присылать рецепты с других сайтов, особенно с тех, которые запрещают перепечатку материалов. Присылайте свои рецепты, поделитесь своим опытом - наверняка у вас есть какие-то свои особенности и тонкости приготовления даже общеизвестных блюд. Расскажите о приготовлении своими словами и это будет уже ваш рецепт, ваш опыт и ваше творчество...  Максим Урбанович       mx@pov.ru      pov.ru  Начните бизнес в Интернете – зарабатывайте на валюте уже сейчас Рынок FOREX открывает перед всеми активными людьми отличную возможность – начать собственное дело и зарабатывать своим интеллектом с минимальным начальным капиталом. Пяти тысяч долларов вполне достаточно, чтобы иметь стабильный доход, а начать развиваться можно всего с нескольких сот долларов. Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо