|
|
| СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ:
| ФОТО | Консервированные помидоры
| | Я снова вместе с папой и теперь с помидорами. Если Вы не видели его рецепта консервированных огурцов, то рекомендую заглянуть. А сегодня консервированные помидоры. Выращены они на даче моих родителей. Довольно необычный сорт. К сожалению, не знаю как он называется. Помидорчики все одного размера, маленькие, но главная их особенность – окрас. Они как арбузики, полосатые. Когда они незрелые, то полоски темно и светло зеленые, а когда созревают, то темно и светло красные. В общем веселенькие такие. Посмотрим? | ИНГРЕДИЕНТЫ | | Ингредиенты : 28-32 маленьких помидорчиков 10 пластиков моркови 2 луковицы 4-5 горошин черного перца 1-2 горошины душистого перца 4ст.л. (без горки) сахара 3ч.л. (с маленькой горкой) соли 100мл 5-6% уксуса
| В литровую банку входит 14-16 помидоров размером 3-4см. Мы их моем. Банки стерилизуем над кипящей водой, а крышки в кипящей воде. Морковь нарезаем колечками, а лук полукольцами. На дно банки кладем горошины перца, черного и душистого, а сверху морковь и лук. Кстати, луковички тоже небольшие. Заполняем банку помидорами и готовим рассол. В 1 литре воды растворяем сахар и соль. Полученный рассол доводим до кипения в эмалированной посуде. И сразу же заполняем им банки. Рассол заливаем тонкой струйкой так, чтобы она попадала только на помидоры. Одного литра рассола хватает на 2 литровые банки. Теперь ждем 5 минут. Через 5 минут сливаем рассол в кастрюлю, доводим до кипения и снова заливаем в банки. Опять выжидаем 5 минут и повторяем процедуру. Эти две операции избавляют от необходимости стерилизовать банки. Когда мы сливаем рассол в кастрюлю во второй раз, добавляем в него уксус. А как только рассол закипит, заполняем им банки до краев и сразу же закатываем крышки. До полного остывания переворачиваем банки вверх дном. Приятного аппетита! Посмотреть другие фотографии процесса приготовления можно, перейдя по ссылке:http://bloggourmet.ru/?p=1066 |
| |
|
|
| |
|
|
Начните бизнес в Интернете – зарабатывайте на валюте уже сейчас Рынок FOREX открывает перед всеми активными людьми отличную возможность – начать собственное дело и зарабатывать своим интеллектом с минимальным начальным капиталом. Пяти тысяч долларов вполне достаточно, чтобы иметь стабильный доход, а начать развиваться можно всего с нескольких сот долларов.
|
Кто из нас не мечтал освоить хотя бы один иностранный язык?! ЕШКО предлагает языковые курсы для взрослых и детей, для делового общения и туризма. Простота и доступность изложения материала, актуальные разговорные темы,удобное оформление и упражнения, обеспечивающие высокий и быстрый результат.
|
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
|
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо |
Комментариев нет:
Отправить комментарий