Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Закуска "Павлиний хвост" Вкусы: пикантный  нежный  овощной Тэги: ужин  обед  закуска опубликовал Leena Уровень: Отзывы:  +161   0   0   Категория: Закуски -> Из овощей Предназначение: На обед: На закуску На ужин: На закуску Специальное питание: Вегетарианское питание На праздничный стол Время приготовления: 40 минут Описание: Очень вкусная баклажанная закуска в ярком оперении. Плюс рецепт чесночно-сырного соуса! Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Ингредиенты для "Закуска "Павлиний хвост"" Баклажан — 2 шт Огурец (1 большой и 2 маленьких) — 3 шт Помидор — 2 шт Яйцо перепелиное — 8-10 шт Маслины — 10-15 шт Масло растительное (0,5 стак. для соуса + 0,5 стак. для жарки) — 1 стак. Молоко (для соуса) — 1/4 стак. Горчица (для соуса) — 1 ч. л. Уксус (яблочный для соуса) — 1 ч. л. Сахар (для соуса) — 1 ч. л. Соль (для соуса) — 0,5 ч. л. Сыр (Российский для соуса) — 100 г Чеснок — 5 зуб. Рецепт "Закуска "Павлиний хвост"" Баклажаны моем и режем тоненько чуть наискосок - овальчиками. Ломтики баклажан обильно солим и оставляем минут на 10 чтобы они выпустили горечь. Пока баклажаны выпускают горечь, приготовим чесночно-сырный соус. Для этого смешаем четверть стакана молока и полстакана растительного масла, соль, сахар, горчицу, яблочный уксус. Одно условие. Молоко должно быть чуть теплым, температуры тела. В стакан опускаем погружной блендер и взбиваем несколько секунд. Получается консистенция майонеза. Этому я научилась у Юли Crybell. Затем в соус бросаем чеснок и сыр. И снова блендерим. Получается вот такой густой чесночно-сырный соус. Когда баклажаны пустят сок, промываем их от соли и жарим на растительном масле. Сверху наносим чесночно-сырный соус. На него кладем тоненький овальчик огурчика. На большой ломтик баклажана - большой огурчик, на маленький - маленький. Сверху половину кружочка помидора. Выкладываем перышки из овощей в форме павлиньего хвоста. Желательно взять овальное блюдо. Сверху на каждое перышко кладем ломтик вареного перепелиного яйца и половинку маслины. Украшаем зеленью и колечками маслин. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Leena 2459   136   139  126 баллов   Яблочный поповер    Начинается сезон яблок, когда мы будем печь из них пироги, варить варенье и думать, куда бы еще их пристроить. Предлагаю вариант быстрого и вкусного пирога. Тесто готовится на основе яиц, муки и молока. Считается, что поповеры (от англ. popover) американского происхождения, хотя состав теста позаимствован у английских пудингов (в т. ч. у йоркширского), которые готовят там с 17 века. Рецепты традиционных поповеров в виде небольших полых булочек вы можете найти на сайте. Я же предлагаю вам попробовать очень вкусный и несложный в приготовлении поповер с яблоками. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На ужин: На десерт На обед: На десерт Для детей: На десерт Неожиданные гости, На природу, На полдник, На завтрак Кухни: Американская   Тэги: поповер  завтрак  десерт dolphy 812   30+30   70  48 баллов   Пирог-кекс "Двуслойный"    По следам моего "Слоеного кекса". Я решила использовать мое любимое тесто без сливочного масла, но с добавлением йогурта! Получается очень рыхлое тесто и необычно смотрится на тарелочке! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Назначения: На ужин: На десерт Для детей: На десерт На завтрак: Сытный завтрак На обед: На десерт На полдник   Тэги: десерт  обед  полдник  завтрак larik_malasha 950   65+65   76  67 баллов   Салат "Позитифф"    Яркие сочные фрукты под цитрусовым соусом! В общем, одни витамины!!!! Категория: Салаты Назначения: На праздничный стол, На обед, Для детей, Неожиданные гости, На ужин, Специальное питание   Тэги: салат Лорхен 1150   44+41   25  52 балла   Праздничный лосось    Отличный вариант праздничного блюда. Очень нарядно смотрится, быстро и легко готовится, а вкус.... мммм!!! Рецепт из "Школы гастронома". Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Назначения: На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля На обед: На второе На ужин: На горячее На природу   Тэги: обед  ужин  второе  горячее ШЕЛЛ 1381   66+66   65  67 баллов   Пирог с рыбой и брокколи    Пирог приготовлен из остатков в холодильнике :-) Получилось сочно и вкусно :-) Угощайтесь! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На завтрак: Сытный завтрак Неожиданные гости, На полдник, Для детей, На обед, На ужин   Тэги: пирог Фрау Марта 913   46+46   46  52 балла   Начните бизнес в Интернете – зарабатывайте на валюте уже сейчас Рынок FOREX открывает перед всеми активными людьми отличную возможность – начать собственное дело и зарабатывать своим интеллектом с минимальным начальным капиталом. Пяти тысяч долларов вполне достаточно, чтобы иметь стабильный доход, а начать развиваться можно всего с нескольких сот долларов. Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо