|
| |
| | Рецепты дня: | Острое суфле из сыра.
Ингредиенты: сыр тертый - 2 стакана яйца - 4 шт. молоко - 1 стакан сливочное масло - 50 гр. мука пшеничная - 3 ст. ложки коньяк - 1 ст. ложка горчица сухая - 1 ч. ложка соль перец черный молотый
Масло растопить, ввести муку, соль, перец, горчицу и молоко. Помешивая, варить на слабом огне 5 минут. Добавить сыр и прогревать, помешивая, пока он не расплавится. Яичные желтки взбить и влить тонкой струйкой в приготовленную массу, постоянно помешивая. Влить коньяк, охладить. Добавить взбитые в пышную пену белки, выложить сырную массу в форму и запекать 30-35 минут при 180-190 С до образования золотистой корочки. Подавать суфле горячим.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Свекольный суп с фасолью.
Ингредиенты: свекла вареная - 400 гр. лук репчатый - 1 головка семена тмина - 1 ч. ложка цедра 1\2 апельсина оливковое масло - 2 ст. ложки бульон мясной - 1,5 л фасоль консервированная - 400 гр. уксус виноградный - 1 ст. ложка сметана - 6 ст. ложек зелень петрушки рубленая - 6 ст. ложек соль
Лук нарежьте кольцами, апельсиновую цедру натрите на мелкой терке. Положите на разогретую с маслом сковороду, добавьте тмин и пассеруйте несколько минут без изменения цвета. Свеклу натрите на крупной терке, соедините с пассерованным луком, залейте бульоном. Добавьте фасоль без заливки, влейте уксус, суп посолите и варите 10 минут. При подаче разлейте суп в подогретые тарелки, заправьте сметаной и посыпьте зеленью.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Завиванец из капусты с грибами.
Ингредиенты: капуста белокочанная - 1 кг сухари - 2 ст. ложки растительное масло - 1 ст. ложка яйцо - 1 шт. Для фарша: грибы сушеные - 50 гр. крупа гречневая - 150 гр. лук - 1 шт. яйцо вареное - 1 шт. сливочное масло - 2 ст. ложки соль , перец черный молотый по вкусу
Для фарша грибы замочить на 3 часа, затем промыть, залить водой, в которой они замачивались, сварить до готовности, охладить и порубить. Сварить вязкую гречневую кашу, охладить. Яйцо порубить. Лук мелко нарезать и обжаривать на масле 5 минут, добавить грибы и жарить все вместе. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить рубленое яйцо, соль, перец и перемешать. Кочан капусты отварить до полуготовности, разобрать на отдельные листья, срезать утолщения.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
| Запеканка из творога.
Ингредиенты: творог - 250 гр. крупа манная - 1 ст. ложка мука пшеничная - 1 ст. ложка сахар - 1-2 ч. ложки корица молотая - 1\4 ч. ложки сода - 1\4 ч. ложки изюм или курага мелко нарезанная - 2 ст. ложки сливочное масло - 1 ст. ложка сметана - 2 ст. ложки
Смешайте все ингредиенты запеканки, кроме сметаны и масла, и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Поверхность творожной массы разровняйте и смажьте сметаной. Запекайте 25-30 минут при 180 С.
Посмотреть фото. Оценить рецепт
|
ВЫПЕЧКА ДНЯ: АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С ПОСЫПКОЙ.
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ на ФОРУМЕ "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ": >> |
| | | Пригласите друзей: | Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.
|
|
| | Сегодня: | | Новости: | "Снижение цен от ресторанов Tokyo City!"
Супер акция от ресторанов Tokyo City – "ДВА БЛЮДА ПО ЦЕНЕ ОДНОГО"!...
>> |
|
| ЗАДУМАЙТЕСЬ | Познавая окружающий нас Мир, мы рано или поздно приходим к ясному пониманию того, что мы познаем самих себя, ибо наше существование в Мире является неотъемлемой частью нас самих.
УЛЫБНИСЬ МИРУ И ОН УЛЫБНЕТСЯ ТЕБЕ В ОТВЕТ.
|
|
|
|
|
|
| |
|
Время – вперед! Скидки до 35% на ключевые продукты Microsoft.
Сэкономив на покупке текущих версий, вы легко перейдете на новые: Windows 7, Microsoft Office 2010, Exchange Server 2010, Windows Server 2008 R2, ISA Server TMG (выходят в 2009 – 2010 гг).
|
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
|
| Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо |
Комментариев нет:
Отправить комментарий