Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"250 г теста слоеного масло сливочное (для смазки форм) 100 г кураги 100 г готового бисквита 100 г орехов грецких 3 яйца куриных (белки) 0,5 стакана сахара 80 г творожка сырного 60 г шоколада черного мастика (для украшения) Эти тарталетки продолжают тему Хэллоуина, который будут праздновать 31 октября. Готовое слоеное тесто раскатываем, стаканом вырезаем кружочки, распределяем их в смазанные маслом формочки и выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Для приготовления крема взбиваем охлажденные белки с сахаром, добавляем к ним творожный сыр, осторожно перемешиваем. Маленькими кубиками нарезаем курагу, добавляем ее к крему, перемешиваем. Так же нарезаем бисквит. Измельчаем орехи и добавляем к крему. Этим кремом начиняем корзиночки. Охлажденный черный шоколад натираем на терке и посыпаем сверху крем. Из мастики лепим "руки монстров". Это надо сделать заранее. Лепим: Получается: Эти симпатичные ручки вставляем в центр тарталеток. И что получаем, в итоге, а вот что - "руки мертвецов рвутся на свободу" :) Ну, что? Страшно? Happy Halloween!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! автор: Эльвира (Ellisa) Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >> |
Комментариев нет:
Отправить комментарий