| Салат из капусты и апельсинов Состав: 1 апельсин, 150 г белокочанной капусты, 50 г сливок, соль.
Приготовление: Капусту мелко нашинковать, апельсины нарезать на кусочки, заправить сливками. Добавить соль по вкусу. ---------------------------------------------------- Салат из зелёного лука с ветчиной Состав: 300 г зеленого лука, 200 г ветчины, 150г сыра, 80 г растительного масла, 60 г зелени петрушки, 30 г 3% - ного уксуса, 5 г столовой горчицы, хрен, 1 яйцо, соль.
Приготовление: Промытый зеленый лук (при необходимости очищенный от пожелтевших и вялых частей) порезать небольшими кусочками, выложить на сито, подержать под струей холодной воды, затем обдать кипятком и обсушить. Сыр, ветчину нарезать мелкими кубиками и смешать с подготовленным луком. Петрушку измельчить, смешать с горчицей, натертым на терке хреном, уксусом, солью, растительным маслом. Все хорошо перемешать и полить салат приготовленным соусом, украсить кружками вареных яиц.
----------------------------------------------------- Аппетитный салат из яиц Состав: 6 яиц, сваренных вкрутую, 50 г пряностей, 50 г маринованных огурцов, 50 г маринованного перца, 125 г сметаны, 20 г мелко рубленных каперсов, 2 ст. ложки мелко рубленой зелени петрушки, 1 ст. ложка кетчупа, щепотка соли, немного соуса вустер, несколько листьев салата, 1 помидор.
Приготовление: Яйца нарезать кружочками. Пряности, маринованный огурец, маринованный перец мелко нарезать и соединить с яйцами. Смешать со сметаной каперсы, петрушку, добавить кетчуп; полученный соус приправить солью, добавить соус вустер. Салат разложить на зеленых листьях салата, полить соусом, украсить дольками помидоров.
----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта
Ананасовый зефир Негрони Коньяк с лимонным соком Ром с вермутом Блинчики с грибами и копченым сыром Блины пшенично-гречневые с кефиром Каравай Яблочно-ягодный суп Лаймовый суп Морковный суп с сельдереем и фенхелем
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий