| | |  |
Свежий рецепт от Поварёнка.ру |
Здравствуйте, дорогие подписчики! Маковый торт с клубничным кремом | |
| | | Ингредиенты для "Маковый торт с клубничным кремом" | | | Рецепт "Маковый торт с клубничным кремом" |  | Торт испекла сегодня утром, а в обед мы его уже попробовали.
Сначала сделаем маковое тесто: 5 яиц взбиваем со 175 гр сахара до пены. |
 | Добавляем мак, перемешиваем.
Вот такой у меня мак - молотый, сухой, вес 200 гр. |
 | Просеиваем муку с разрыхлителем, взбиваем.
Тесто готово. |
 | На бумагу для выпечки намазываем тесто тонким слоем. У меня на круг 24 см диаметром уходило по 4 ст.л. теста. Получилось 4 коржа. |
 | Выпекаем в предварительно разогретой до 200*С духовке, примерно 10 минут каждый корж. |
 | Пока коржи пекутся и остывают... моем и чистим клубнику. 1/3 клубники и несколько красивых ягод откладываем. |
 | К оставшейся клубнике добавляем 75 гр сахара и цедру лимона (у меня Citro-Back), превращаем блендером в пюре. |
 | Добавляем йогурт, перемешиваем. |
 | Листовой желатин замачиваем в воде до размягчения, отжимаем, смешиваем с небольшим количеством клубничного пюре, ставим в микроволновку на несколько секунд при низкой мощности, чтобы желатин полностью растворился. Затем добавляем к основному пюре. Ставим в холод. |
 | Взбиваем сливки до мягких пиков, подмешиваем сливки к застывающему пюре. Отправляем в холод. |
 | Оставшуюся 1/3 клубники произвольно нарезаем.
Коржи остыли, крем охладился. Собираем торт в форме с разъемными краями: каждый корж обильно покрываем-заливаем кремом, сверху - кусочки клубники. Верхний корж просто заливаем кремом и отправляем торт в холод. |
 | Когда верхний слой крема подстынет, украсим торт клубникой и белым шоколадом (сняла ножом стружку ) + немного измельченных фисташек сверху. И снова в форме отправим в холодильник, до подачи. |
 | Перед подачей проводим ножом между стенкой формы и тортом, снимаем форму, |
 | нарезаем... |
 | угощаем и угощаемся! |
|
Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: Карусель бесконечного поиска Отношения и психология Новенькое в женском журнале myJane.ru: Новенькое на портале красоты myCharm.ru: ОбществоСтоличному зоопарку сегодня 146 лет
Фото: lizzzzzka.livejournal.com
Сегодня московский зоопарк отметит 146-летие. Официально День рождения зоопарка приходится на февраль. Однако, по многолетней традиции для юных посетителей, праздник проводится в первую субботу июля. »
| | |
| Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
| | Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий