Вот и второй месяц осени наступил, пока еще тепло, но холода не за горами. А на нашей кухне все так же по летнему тепло и уютно!!!Присоединяйтесь ГОТОВИМ САМИ Кабачки с помидорами и сыром Курица под покрывалом Кекс «Удача» Тефтели с сыром Кабачки с помидорами и сыром 2 кабачка 4 помидора чеснок 50 гр. сыра Зелень Соль Кабачки порезать кубиками и обжарить, на растительном масле, почти до готовности(не разварились) посолить и добавить чеснок(можно через пресс, а можно мелко порубить), немного потушить(5 минут). Сверху выложить порезанные кубиками помидоры и перемешать все. Сверху все присыпать тертым сыром и зеленью и сразу снять с огня. Курица под покрывалом Куриные окорочка или грудка аджика Соль, перчик черный Сыр твёрдый Майонез Панировочные сухари Курицу(окорочка, грудку) разделить на порционные куски и обмазать солью и перцем, дать постоять 20 минут, потом обмазать аджикой и положить в форму для запекания. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с майонезом, и покрыть этой массой подготовленное мясо, сверху еще посыпать панировочными сухарями. Запекать в духовке до румяной корочки. Кекс «Удача» 1 стакан сметаны 1 стакан муки 1 стакан сахара 1 стакан мака 1 стакан орехов ( измельчить) 2 яйца Разрыхлитель Ванилин Все ингредиенты смешать и выложить на смазанную форму, выпекать до готовности. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, а можно взбитыми с сахаром сливками. Тефтели с сыром Фарш(с луком, чесночком) 1 яйцо Вареный рис Сыр Сметана или сливки Томат-паста Для заливки смешать сметану или сливки и томат пасту, посолить и поперчить по вкусу. Фарш смешать с яйцом, вареным сыром в пропорции, какой вам больше нравится. Из готового фарша сформировать тефтели и в середину каждой тефтельки положить кусочек сыра 2*2(но размер сыра зависит от размера самой тефтели). Готовые тефтельки выложить в форму, залить заливкой и поставить в духовку на 180 градусов до готовности. Другие рецепты ждут Вас у нас на сайте ГОТОВИМ САМИ | 
Комментариев нет:
Отправить комментарий