четверг, 29 апреля 2010 г.

Свежий рецепт от Поварёнка.ру



Планируете бизнес-обучение?
Начните MBA обучение за 30% от стоимости. Диплом MBA. Подайте заявку!
Промпоставка-М - специи оптом!
Орехи. Пряности, специи. Сушеные овощи и травы. Добавки и ингредиенты!
Самые вкусные рецепты!
Вкусные и простые рецепты: супы, горячее, салаты, закуски, выпечка.
Натуральное природное средство
Мыльные орехи. Пришла пора избавиться от химии!



Поварёнок.ру

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Паста с бараниной и грибами

Паста с бараниной и грибами
опубликовал
Lacoste
написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков 5 уровень - 20000 повариков 6 уровень - 50000 повариков до 7 уровня нужно еще 4886 повариков
Отзывы:  +267   1   0  добавить
Категория: Горячие блюда -> Паста
Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"
Описание: Еще одно простое, не занимающее много времени в приготовлении, вкусное блюдо. Ригатони с фаршем из баранины, грибами, овощами и вином.
 
Ингредиенты для "Паста с бараниной и грибами"
Рецепт "Паста с бараниной и грибами"
картинка шагаПодготовить все продукты к использованию.
Лук нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

картинка шагаДобавить к луку крупно нарезанные шампиньоны (разрезанные на 4 или 6 частей). Готовить еще 5-7 минут, помешивая.

картинка шагаМорковь нарезать мелкими кубиками. Обжарить на оливковом масле.

картинка шагаДобавить к моркови фарш, базилик, специи. Готовить фарш, интенсивно помешивая (разминая), во-избежании образования комков.
Влить бульон, уменьшить огонь, накрыть крышкой.

картинка шагаОтварить пасту до состояния "альденте"

картинка шагаЗа 5-7 минут до окончания приготовления мяса добавить грибы с луком, влить вино (вино можно использовать как белое сухое, так и красное сухое - они оба уместны в данном блюде). Дать вину выпариться.

картинка шагаГотовый мясной соус соединить с мелко нарезанной петрушкой, перемешать.

картинка шагаСоединить соус и пасту, перемешать и сразу подать к столу.
При желании посыпать тертым пармезаном.

Рыба с овощами и арахисом в сливочно-сырном соусе  пошаговый 
Рыба с овощами и арахисом в сливочно-сырном соусеНежнейшая, благодаря сырно-сливочному соусу, рыбка. Присутствие арахиса придаeт какую-то новую нотку рыбе.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее


 
Тэги: горячее  ужин  обед
просмотров 459   комментариев 20+20   в книге 20  28 баллов  

Суп торговца скота из Тапеи  пошаговый 
Суп торговца скота из ТапеиЗдравствуйте, дорогие поварята! А вот и я! Не знаю, как вы, а я соскучилась по вам. Разлука затянулась: сначала болезнь, потом поездка на дачу... Полторы недели почти ничего не готовила. На сайт забегала лишь изредка, чтобы ответить на комментарии. Но, юбилей-то ведь никто не отменял! К сожалению, жизнь внесла некоторые коррективы: обещанная фирменная заливная рыба пока откладывается. Ну, ничего! Есть море других достойных рецептов. И сегодня я к вам с одним из них. Рецепт этот попался мне на глаза в интернете несколько месяцев назад. Взгляд прежде всего зацепился за название, очень уж оно необычное. И вот, наконец, очередь до него дошла. Ну, что я могу сказать?
Суп сварила поздно вечером, налила мужу и сыну по банке на работу. Муж после обеда позвонил со словами: "Супруга, супу - зачет! Зачет!" Сын, придя с работы, сказал: "Мама, офигительный суп!" Ну, а мы с дочкой просто были в восторге!!! Должна сказать, что суп этот практически состоит из одного мяса. Мяса в нем больше, чем даже в домашней солянке. Очень мясной, очень мужской суп)))))))
Ошибки в названии я не сделала, оно звучит именно так: суп торговца СКОТА (а не скотом, как напрашивается, исходя из правил русского языка).
Итак, мой СОТЫЙ рецепт - суп торговца скота из Тапеи!

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения:
На обед: На первое
На праздничный стол

Кухни: Венгерская
 
Тэги: первое  обед
просмотров 1271   комментариев 95+95   в книге 103  110 баллов  

Рисовая запеканка "Воздушная"  пошаговый 
Рисовая запеканкаКогда варю суп на курином бульоне, обязательно кусочек курочки вытаскиваю и делаю такую запеканку - легкую и воздушную. С овощным салатиком - просто прелесть!

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом

Назначения:
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин

 
Тэги: завтрак  ужин  второе
просмотров 1306   комментариев 88   в книге 126  101 балл  

Печенье с кремом "Брызги шампанского"  пошаговый 
Печенье с кремомЯ не любитель, ну скажем, не большой любитель сладкого, но 1 или 2 печеньки к чаю или к кофе были, прям как кулак на глаз!!! Ни дать, ни отнять!
Рецепт несложный, приготовить печенье можно с удобством для себя - например, крем и тесто накануне сделать, на ночь в холодильник, а на следующий день завершить процесс изготовления, тем более, что я процесс изготовления печеньиц "рационализировала"... Одним словом, всe по ходу дела расскажу.

Категория: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На праздничный стол, На полдник, Для детей, На завтрак, На природу

 
Тэги: шампанское  крем  десерт  печенье
просмотров 765   комментариев 43   в книге 27  73 балла  

Миндальный тортик  пошаговый 
Миндальный тортикПесочное тесто с миндальной прослойкой.

Категория: Десерты -> Торты -> Песочный торт

Назначения:
На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт


 
Тэги: торт  десерт
просмотров 798   комментариев 82+82   в книге 49  66 баллов  



Планируете бизнес-обучение?
Начните MBA обучение за 30% от стоимости. Диплом MBA. Подайте заявку!
Порадуйте Дорогую букетом роз!
Сотни букетов для любимой на любой случай. Доставим круглосуточно!


Увлажняющее молочко с эффектом загара в ПОДАРОК от Ив Роше за любой заказ на сайте!
Мгновенно увлажняет кожу и придает ей заметный естественный оттенок загара! Текстура с нежным ароматом и легким перламутровым блеском доставит Вашей коже истинное наслаждение! Будьте неотразимы вместе с Ив Роше!


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий