воскресенье, 18 июля 2010 г.

Кулинарный блокнот Хозяюшки. Треска по - итальянски



Треска по - итальянски

Нежнейшая рыбка с лёгким гарниром подарит вам минуты наслаждения за прекрасным ужином. Рецепт от нашей форумчанки Солнечной

Треска -450 г
Мука - 2 ст.л.
Помидоры свежие - 2 крупных
Грибы шампиньоны - 300 г
Вино белое сухое - 2 ст.л.
Перец черный молотый
Чеснок
Масло растительное
Сухари панировочные -1 ст.л.
Зелень
Соль


Пошаговый рецепт

Куски трески запанировать в муке и обжарить на растительном масле.
Шампиньоны разрезать пополам, помидоры очистить от кожицы и мелко порезать. Шампиньоны слегка обжарить с чесноком, добавить помидоры, черный перец, вино, соль и тушить на слабом огне. Когда соус будет готов полить им нашу рыбку, сверху посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке. При подаче на стол посыпать зеленью.
Чаще я рыбку не обжариваю, а свежую заливаю соусом и запекаю.

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте

Обсудить рецепт можно на форуме

В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.





SHISHI - эксклюзивные предметы интерьера из Норвегии.
Искусственные растения,вазы и многое другое для украшения любого пространства! Приглашаем региональных представителей!


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий