| Салат из цыплёнка и шампиньонов Состав: отварной цыпленок - 500 г,
шампиньоны - 130 г,
соленые огурцы - 45 г,
редис - 300 г,
майонез - 130 г,
горчица - 20 г,
соль.
Приготовление: Цыпленка отварить, отделить мясо от костей и кожи, нарезать ломтиками. Вареные грибы, соленые огурцы и редис нарезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом с горчицей, посолить по вкусу.
Подать салат в холодном виде и украшенным зеленью.
---------------------------------------------------- Салат из телятины и говядины Состав: отварная телятина - 200 г,
отварная говядина - 200 г,
сельдь - 1 шт.,
свежие огурцы - 2-3 шт.,
отварной картофель - 3-4 шт.,
средних размеров морковь и яблоко, майонез - 200 г,
маринованные грибы - 5-6 шт.,
лимон,
перец,
сахар,
зелень.
Приготовление: Продукты мелко нарезать, добавить по вкусу приправы и половину нормы майонеза. Все перемешать, сложить в салатницу и полить сверху майонезом.
При подаче на стол украсить зеленью, ломтиками лимона и кружочками моркови.
----------------------------------------------------- Грибной салат с ветчиной Состав: ветчина - 200 г,
свежий огурец - 1 шт.,
сметана - 1 стакан,
маринованные грибы - 100 г,
отварной картофель - 4 шт.,
небольшая луковица,
вареное яйцо,
столовый уксус,
зеленый салат,
зелень укропа,
свежий помидор,
соль,
сахар,
горчица или петрушка.
Приготовление: Грибы, ветчину, картофель и огурцы нарезать ровными дольками и перемешать. В сметану добавить уксус, горчицу, соль, сахар. Полученной заправкой залить подготовленные продукты.
При подаче на стол украсить салат ломтиками яйца, помидора и зеленью.
----------------------------------------------------- 10 рецептов с сайта
Фаршированные кабачки
Помидоры, фаршированные кабачками
Бутерброды с кабачковой икрой и маслом
Ананасы из кабачков
Кабачки, фаршированные шампиньонами и луком
Кабачки по-провански
Суп-крем из кабачка
Закуска из слив и кабачков
Цуккини (кабачки) в соусе
Кабачки с помидорами и орехами
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий