Кулинарный блокнот Хозяюшки. Жемайчу

Электровафельница «Сластена»: Вафельные трубочки по нескольким рецептам Жемайчу Замечательным рецептом картофельных пирожков с мясом поделилась наша форумчанка Инуля 6-7 крупных картофелины 2-3 луковицы 400 гр. мясного фарша соль перец (приправа по вкусу) панировочные сухари Пошаговый рецепт Сварить картофель в мундирах (я подсаливаю воду), остудить, почистить и пропустить через мясорубку, посолить по вкусу. Лук нарезать, добавить в мясной фарш, посолить, поперчить, обжарить на сковородке до полного проготовления. Готовый фарш пропустить через мясорубку. Приготовим в мисочке водичку, чтобы смачивать руки, если картошка будет липнуть к рукам. Затем берём картофельную массу, расплющиваем блинчик, внутрь укладываем немного фарша. (Пошаговое фото на сайте) Заворачиваем фарш в картошку шариком. Приплющиваем и панируем в сухарях. Получаются вот такие котлетки. (Пошаговое фото на сайте)  Затем на раскалёном масле в сковородке, а лучше во фритюре, обжариваем до золотистой корочки. Подавать со сметаной и обжаренными шкварками.   Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте Обсудить рецепт можно на форуме В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта. Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо