|
| |
| СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ:
| ФОТО | Рыба с горчичным соусом
|  | В принципе этот соус подойдет к любой мясистой рыбе. Но идеальнее всего считается, что он подходит к красной рыбе: кета, форель, голец, горбуша и т.д. В моем случае эта была горбуша. Как готовить рыбу – не слишком принципиально. Но, конечно, она должна либо жарится, либо запекаться, либо готовиться на гриле. Т.е. она должна быть сухая и без добавок в виде овощей, например. На гарнир я отваривала рис. Соус понравился, но, на мой взгляд, горчицы многовато было, слишком он ядреный получился. Если Вы не любители ядерной горчицы, то ее количество можно смело уменьшать вдвое, чем предлагается в рецепте. | ИНГРЕДИЕНТЫ | | Ингредиенты для соуса: 2 ст.л. сухой горчицы 2 ст.л. холодной воды ½ стакана майонеза 1ч.л. меда соль по вкусу Для рыбы ( в качестве примера): 1ст.л. сушеного орегано (можно заменить укропом) 4 куска рыбы 1 ст.л. растительного масла ¼ ч.л. молотого белого перца
| В небольшой миске смешиваем горчицу с водой. Даем постоять 10 минут. Добавляем майонез, мед и соль. Слегка взбиваем венчиком. Куски рыбы в миске посыпаем орегано, белым перцем, солим и поливаем маслом. Руками перемешиваем, чтобы рыба полностью покрылась приправами и маслом. Обжариваем на сковороде уже без добавления масла с обеих сторон до готовности. Подаем, поливая горчичным соусом. Вот и все. Быстро, просто и вкусно. Посмотреть другие фото приготовления можно, перейдя по ссылке: http://bloggourmet.ru/?p=479 |
| | |
|
|
| |
| |
|
Вы хотите больше … свободы? скорости? пространства? стабильности? Возьмите выделенный сервер по цене обычного хостинга в Infobox! Мы снизили цену на VPS до 400 рублей в месяц!
|
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
|
| Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо |
Комментариев нет:
Отправить комментарий