На 2 порции:
5 бедрышек без кожи и костей
3-4 ст.л. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. чесночной соли
0,5ч.л. чили порошка
0,5 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. смеси для курицы
0,5 ч.л. чёрного перца
вегета, сухой лук (любые специи по вашему вкусу)
1 яйцо
1/4 чашки молока
Пошаговый рецепт
Курицу порезать на небольшие кусочки.
Все сухие ингредиенты смешать в пакете, положить курицу и хорошенько потрясти.
В отдельной миске смешать яйцо с молоком, обмакнуть обсыпанную курицу и снова положить в пакет. Потрясти.
Нагреть в сковороде масло.
Обжарить курицу с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем уменьшить огонь и жарить до готовности (у меня всего жарилось минут 10, т.к. кусочки были маленькие)
Наверное так же можно готовить и грудки.
Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте
Обсудить рецепт можно на форуме
В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.
Комментариев нет:
Отправить комментарий