Тесто:
Мука - 350 г
Сахар - 125 г
Сода - 1/2 ч.л.
Молотый имбирь - 1 ч.л.
Сливочное масло - 125 г
Мед - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молотая гвоздика - 1/2 ч.л.
Молотая корица - 1 ч.л.
Глазурь:
Сахарная пудра - 200 г
Сок (любой яркий) - 3 ст.л.
Пошаговый рецепт
Смешать муку, корицу, имбирь, гвоздику. Добавить масло, яйцо, сахар, мед и соду.
Замесить тесто и убрать его в морозилку на 30 минут.
Раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать фигурки.
Выложить печенье на противень, смазанный маслом и выпекать 15 минут при 180 градусах.
Глазурь готовится так. Сахарную пудру смешать с соком и 1-2 ст. ложками воды, растереть до однородной массы. Нанести на остывшее печенье.
Я глазурь не делала, печенье смели все моментально. Так же можно использовать и свой рецепт глазури, и даже шоколадной.
Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте
Обсудить рецепт можно на форуме
В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.
Комментариев нет:
Отправить комментарий