Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"

ЖИВИТЕ СО ВКУСОМ! Новости Гастронома выпуск от 14 апреля 2010 НОВЫЕ НОМЕРА ЖУРНАЛОВ анонс свежего номера анонс свежего номера   анонс свежего номера   РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА" Золотая коллекция рецептов Кулинарных книг сегодня издается столько, что легко растеряться. Но если предложить вам оставить на полке только одну - очень многие выберут простую и надежную "Книгу о вкусной и здоровой пище". Давно хотелось издать что-то похожее - не тематическую книгу, как это делали до сих пор, а одну Большую Книгу Гастронома... Яблочные кексы 12 порций Что нужно: мюсли - 200 г мука - 160 г сахар - 100 г яблоки - 140 г изюм - 100 г яйцо - 1 шт. масло растительное - 80 мл молоко - 250 мл разрыхлитель - 1 ст. л. ЧТО ДЕЛАТЬ: шаг 1 Яблоки очистить и натереть на крупной терке. шаг 2 Муку вместе с разрыхлителем просеять в большую миску. Добавить мюсли, сахар, яблоки и изюм. шаг 3 В другой миске взбить яйцо с растительным маслом и молоком. Аккуратно влить получившуюся смесь в миску с мукой, тщательно перемешать. Выложить получившееся тесто в формочки для кексов и запекать 30 мин. в разогретой до 160 градусов духовке. посмотреть пошаговые фото, добавить этот рецепт в свою книгу рецептов   КОНКУРСЫ "ГАСТРОНОМА" фотоконкурс в блогах: Пасхальный стол   сбор фото до 15 апреля, спешите участвовать призы конкурса: полугодовой запас бумажных полотенец с полотенцедержателем от Zewa, карманные видеокамеры KODAK Zi8 Участвовать в конкурсе могут все блогеры Gastronom.ru (если у Вас до сих пор нет блога на нашем сайте - скорее заводите!). Фотографии (одну или несколько) сервированного пасхального стола размещайте в личном блоге... подробности...   Фотоконкурс "Легкий ужин для любимых", итоги   конкурс завершен призы конкурса: микроволновые печи Samsung, сертификаты на посещение занятий кулинарной школы-студии Гастронома Конкурс завершен, мы поздравляем победителей и благодарим всех участников конкурса! победители конкурса... Пасхальная викторина, итоги   викторина завершена призы викторины: Гастрономические наборы от ООО "ПЕЦ-ХААС" По условиям викторины мы выбирали 1, 2, 3, 10 и 50 правильно ответивших на все вопросы участников, которым и достаются призы от нашего Спонсора. победители викторины, правильные ответы... НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАСТРОНОМА Имеретинские хачапури (Гастрономъ) Аджарские хачапури (Гастрономъ) Креветки на пару с жасминовым соусом (Гастрономъ) Треска с имбирем по-кантонски (Гастрономъ) Классический куриный бульон по-китайски (Гастрономъ) Вермишель с курицей (Гастрономъ) Карри из рыбных фрикаделек (Гастрономъ) Креветки-гриль в тайском кокосовом соусе (Гастрономъ) Суп том ям кунг (Гастрономъ) все рецепты... ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ВЫБОР ГАСТРОНОМА Грузинскую кухню можно сравнить с грузинской же песней: она такая же душевная, «многоголосая», она невероятно вкусная! Хачапури и сациви, чахохбили и ткемали, лобио и харчо — нам известны и названия грузинских блюд, и то, что под ними подразумевается. Остается только выбрать, что именно из грузинской кухни вы хотели бы соорудить в выходные на даче или за городом «на шашлыках».... Блюда с кефиром. На кефире можно делать тесто для пирогов, лепёшек, печенья, хлеба. На кефире получаются отличные блины и оладьи. На кефирной основе делают летние холодные супы, например окрошку (в XX веке кефирная окрошка стала не менее популярна, чем квасная), болгарский таратор (свежий кефир может прекрасно заменить йогурт). Наконец, кефир послужит отличной заправкой для салатов из свежих трав и овощей... Рецепты с грибами: Первые весенние грибы – сморчки и строчки – причисляют к условно съедобным, поэтому их рекомендуют сначала отварить, а воду слить. Сморчки можно жарить, тушить, запекать в духовке. При приготовлении блюд из сморчков не увлекайтесь специями и пряностями – они могут перебить тонкий грибной аромат... НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ Суп Минестроне (Посетитель апайя) Завтрак с любовью (Посетитель polinenok1988) Легкий салат с фасолью (Посетитель sveta8668) Кисло-сладкая свинина по-китайски (Посетитель Maphik) Салат Деревенский (Посетитель Одуванчик) Запеканка из грибов и творога (Посетитель IrishaL) Торт Дрова под снегом (Посетитель manunya379) Клюквенный мусс на манке (Посетитель nensheva12) Пирог с творогом и вишней (Посетитель Sizykh) все рецепты...   Кулинарная Школа-студия журнала "Гастрономъ" приглашает: Кулинарная школа-студия «Гастрономъ» – вкус вашего успеха! Приведите с собой друга, и любое занятие в Кулинарной школе обойдется Вам всего в 2000 рублей! НЕ ПРОПУСТИТЕ: "От простого к сложному "Французская кухня" – 22, 29 апреля "Современная испанская кухня" – 21 апреля "Японская кухня" – 23 апреля "Средиземноморская кухня - рыба и морепродукты" – 30 апреля посмотреть расписание занятий и выбрать курс   ПУТЕШЕСТВИЯ / Куда съездить Армения: Где побывать, что попробовать, что привезти Есть ли у другого народа такие комплименты: «Какая сладкая – взять щечку и вместо сахара чай пить», «Вах, какой ребенок, его завернуть в лаваш и кушать»? А выражение «Открыть стол» – значит поделиться радостью. Вот такая эта вкусная армянская любовь... На один день из Москвы Путешествие со вкусом может быть и однодневным, если путь от Москвы до конечной цели путешествия занимает не больше двух, максимум трёх часов. Мы выбрали несколько вариантов для однодневных «поездок выходного дня»...   КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ ГАСТРОНОМА appassionata: Секреты миндального печенья Один — из Франции XVII века, от кондитера Рагно, друга голодных поэтов, заразившегося от них стихоплетством… Второй рецепт — из России конца XVIII века, от уфимской помещицы и матушки Сергея Тимофеевича Аксакова…   СУПЕРСАДОВНИК ПРИГЛАШАЕТ Готовим землю к посевам с чего начать? Подушка "Шар" мастер-класс Строим дом популярные проекты wwww.supersadovnik.ru   GASTRONOM.ru в "ЖИВОМ ЖУРНАЛЕ" лента новостей: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_news новые рецепты: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_rec новые записи в блогах: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_blogs также мы создали сообщество gastronom_ru в ЖЖ. Присоединяйтесь! рецепты GASTRONOM.ru в Google добавьте гаджет "Кулинарные рецепты Гастронома" на вашу страницу iGoogle     фото в рассылке: fotobank.ru, ИД Бонниер Пабликейшенз, пользователь апайя перепечатка материалов рассылки и использование их в любой форме. в т.ч. в электронных СМИ возможна только с официального разрешения редакции Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо