пятница, 9 апреля 2010 г.

Свежий рецепт от Поварёнка.ру



Поварёнок.ру

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Цветок из огурца

Цветок из огурца
опубликовал
belo4ka
написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков до 5 уровня нужно еще 1675 повариков
Отзывы:  +128   0   0  добавить
Категория: Украшения для блюд -> Украшения из овощей
Предназначение: На праздничный стол, На ужин
Время приготовления: 10 минут
Описание: Если нужно оживить тарелку с нарезкой, овощами, котлеткой или гарниром, такой цветок будет как нельзя кстати. Надеюсь, идея пригодится, ведь это так просто!
 
Ингредиенты для "Цветок из огурца"
Рецепт "Цветок из огурца"
картинка шагаБерем самый обычный огурец.

картинка шагаРазрезаем его поперек, а затем каждую половинку вдоль.
Теперь аккуратно делаем ножом продольные выемки на кожуре, глубиной около двух миллиметров.

картинка шагаПолучается вот так. Срезанные полоски шкурки не выкидываем, они нам в дальнейшем пригодятся.

картинка шагаА теперь попробую понятно описать принцип вырезания лепестков.
От четвертинки огурца отрезаем тонко первую пластинку, но до конца не прорезаем, потом вторую, тоже тонко, но её до конца. Получился такой "кармашек". Разворачиваем его, стараясь не переломить место сгиба - и вот готов объемный лепесток для цветка.
Не знаю, понятно ли написала, но по фотке догадаться можно.

картинка шагаВот так аккуратно надо развернуть.

картинка шагаТаким образом отрезаем 5 больших лепестков и 5 лепестков поменьше. Выкладываем в форме цветка.
Из полосочек срезанной ранее шкурки делаем в лепестках жилки и стебельки.
Из более тонкой части огурца - мелкие лепесточки.

картинка шагаУ черри срезаем верхушку, кладем в середину цветка. С боков помидорки отрезаем маленькие кружочки, делаем в них надрезы - это нераспустившиеся бутоны.
Всё!

картинка шагаВот так выглядит блюдо в сочетании с "огуречным" цветочком.

Торт «Эмма»  пошаговый 
Торт «Эмма»Потрясающий орехово-шоколадный торт, почти без муки. Необычный (во всяком случае, для меня) крем. Рецепт из книги «Чудо-тесто»

Категория: Десерты -> Торты

Назначения: На праздничный стол

 
Тэги: завтрак  десерт  обед  ужин  полдник  праздник
просмотров 1878   комментариев 139+136   в книге 108  106 баллов  

Суринамская курица с гарам масала  пошаговый 
Суринамская курица с гарам масалаПряное, острое блюдо из курицы и овощей, с длинной кулинарной историей. Корни находятся в Индонезии и Суринаме, этот рецепт - уже одомашненная в Нидерландах версия.
Подавать курицу можно с рисом, но намного лучше с лепешками роти: http://www.povarenok.ru/recipes/show/42887/

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее


 
Тэги: обед  горячее
просмотров 365   комментариев 26+24   в книге 10  27 баллов  

"Цветики-цветочки"  пошаговый 
Просто! Быстро! И вкусно!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины

Назначения: На праздничный стол, На обед, Неожиданные гости, На ужин

 
Тэги: ужин  обед  горячее
просмотров 1538   комментариев 49+48   в книге 80  100 баллов  

Горшочек сливочный ароматный  пошаговый 
Горшочек сливочный ароматныйГлавное! Спасибо поваренку «пани Кася» за вдохновение, по правде говоря, я нацелилась приготовить именно по ее рецепту вкусность, но тут вспомнила, как мы в кач-ве маринада использовали именно кефир, но совсем в другом исполнении…. Ииииии…... ))) прошу на пробу

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из телятины

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На праздничный стол

 
Тэги: горшочек  второе  обед
просмотров 1804   комментариев 93+91   в книге 94  90 баллов  

Мясной рулет с сыром и зеленью  пошаговый 
Мясной рулет с сыром и зеленьюЭто блюдо особенно оценят мужчины!
У меня это блюдо свернуть рулетом не получилось, так как ужин готовился для мужчин, а они как известно больше всего любят мясо... да побольше :)

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На праздничный стол: 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля / Новый год / День влюбленных


 
Тэги: ужин  обед  второе
просмотров 1350   комментариев 42+41   в книге 41  48 баллов  

Курица в масляном маринаде  пошаговый 
Курица в масляном маринадеМы всегда, если жарим шашлык из курицы, маринуем еe с добавлением сливочного масла. Вот я решила поэкспериментировать на эту тему и приготовить курицу, замариновав еe с маслом. Получилось очень сочно и нежно.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На праздничный стол

 
Тэги: праздник  ужин  обед
просмотров 540   комментариев 22+21   в книге 18  37 баллов  





Вы хотите больше … свободы? скорости? пространства? стабильности?
Возьмите выделенный сервер по цене обычного хостинга в Infobox! Мы снизили цену на VPS до 400 рублей в месяц!


Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий